高压锅炖大骨头多长时间普通煤气高压锅和电高压锅的区别 _经验知识

大骨头富含丰富的矿物质。经常喝骨头汤不仅能够补钙。还能预防骨质疏松。
大骨头和胡萝卜或者大白萝卜一起炖是最佳搭档。尤其是小火慢炖最好吃。现在各种锅具应运而生。高压锅。电高压锅等等。省去了家庭主妇们的好多时间。

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用大柴锅或者普通锅具炖骨头估计要用2、3个小时。而用高压锅炖也就几十分钟的事。但是看你用的是普通煤气高压锅。还是电高压锅。两种高压锅炖煮的时间会有点区别。所以：
1.煤气上用的高压锅炖大骨头需要30分钟。上气后需要炖30分钟就可以把大骨头炖得软烂。因为这种高压锅的压力比较强。先将处理好的大骨头在普通锅中炖5分钟。再挪到高压锅里。上气后将火调至微火炖30分钟。