食用油怎么选择认准3点，保证买到健康营养好油 _经验知识

买食用油可不是越贵越好。认准3点。保证买到健康营养好油
生活离不开柴米油盐酱醋茶。食用油更是每天都要使用到的。越南食用油的话。菜肴的口感色泽都会有着明显的提升。吃起来也让人更加放心。但是油要是用错了的话。影响菜肴的烹制不说。还会对人体造成伤害。

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超市里面的食用油种类太多了。有的人是牌子。有的人选价钱。但是也会偶尔买到品质差的食用油。也不是所有的油都可以用来炒菜的。只要写对了食用油。炒出来的菜自然也就好吃了。那究竟该如何选择呢？

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下面就来给大家分享一些选购食用油的小技巧。买食用油可不是越贵越好。认准这3点了以后保证你能买到健康营养好油。

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1、看油桶上的“配料表”
不管是什么油分别它质量高低。你都应该先从它的配料表里面来区分。这个属于是最简单有效的方法了。一般品质高的食物有配料表。应该会有一种油或者是一种油的原料。

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比如你买的是菜籽油的配料表。可能就是菜籽油或者是油菜籽。不能加别的花生油大豆油这些。不然就是调和油了。这样的油也不纯粹。所以香味也会更大。成本低。而且可能还会添加什么抗氧化剂。各种添加剂之类的。

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2、看食用油的等级
食用油的等级也是可以评判食用油品质的重要依据。不同等级的食用油。各项的标准限定值也不同。等级越高精炼的程度就越高。根据食用油按照精炼程度分为一级。二级。三级和四级这4个级别。

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但是级别高不一定代表食用油的品质高。大家可以根据自己的需求来购买。学校口感好。油烟上油的。就尽量选择一级油和二级油。想要营养更全面的可以选三级或者四级油。

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【食用油怎么选择认准3点，保证买到健康营养好油】3、营养成分
在食用油的包装上面都会有对应食用油的营养成分。我们选购的时候也可以重点看一下。我们首先要选择脂肪和维生素E含量高的这两个指数对应的数值越高越好。其次就是要看一下胆固醇和钠的含量。这两个指标对应的数值越低越好。最好是为0 。