油菜 。是最大众化的绿叶蔬菜 。它的做法很多 。可以焯熟拌点作料直接吃 。也可以加大蒜末清炒 。跟香菇更是最佳搭配 。香菇油菜 。相信很多家庭都会做 。也经常在餐桌上见到 。
今天我用油菜、鲜香菇、大虾、为主要食材 。做道别样的菜肴 。相信你看到后 。肯定也要跃跃欲试 。很简单 。还很美味 。
大虾香菇油菜
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(此图片为头条官方免费图片提供)
2、鲜香菇洗净 。去掉芯 。一切四瓣 。放入开水中汆烫 。
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【大虾香菇油菜的做法 你会喜欢的】3、油菜洗净 。从中间切开 。锅中放水 。加点精盐和食用油 。将油菜放入开水中煮一分钟 。直至煮熟 。码放在盘中 。
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4、锅中放油 。油热后 。放入葱姜蒜末煸炒出香味 。放入焯好的香菇 。煸炒片刻 。再放入大虾 。倒入生抽 。蚝油 。精盐 。白砂糖煸炒成熟 。碗中放一茶匙淀粉 。用凉水冲开 。倒入大虾和香菇中 。翻炒几下就可以出锅 。
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5、将出锅的大虾和香菇倒入油菜中间 。
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这道菜的特点就是清淡 。鲜香 。少油 。油菜蘸着汤汁 。香菇和大虾的味道都融入其中 。非常适合想减肥的朋友们尝试着做 。
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