日照红茶顾名思义 ， 产自山东日照 。日照位于黄海之滨 ， 盛产日照绿茶 ， 后经过红茶制作工艺的研发及改进 ， 诞生领日照红茶 。
日照红茶简介：
1、日照红茶产地拥有优越的沿海气候条件和优良的环境 ， 孕育了日照红茶的独特品质 。
2、相比日照绿茶 ， 日照红茶的产地面积相对较小 ， 产量不大 。
3、日照素有“北方的南方 ， 南方的北方”之称 。全市年平均气温13.8摄氏度 ， 属于温带半湿润季风区大陆性气候 ， 四季分明 ， 年平均降水量813毫米 。
日照红茶的冲泡方法：
1、选择好水质：好茶需好水来冲泡 ， 建议不要使用保温瓶里的水或者二度煮沸的水 ， 最好是泉水或者井水 。
如果两者都没有的话 ， 可以将家中的自来水进行煮沸烧开 ， 因为含有丰富的氧气容易将日照红茶的香气引导出来 。
2、温壶过程：刚刚煮沸的水温太高 ， 冲泡日照红茶最好水温在90-95℃ ， 将沸水缓慢沿着杯壁注入 ， 能够散发一部分热量降低水温 ， 同时还能起到温壶温杯的作用 。
3、控制茶量：茶叶的多少直接影响着茶汤的味道 ， 一般专业的茶罐上 ， 茶叶包装上都会标有茶叶的浓度等级(1-4级) ， 可以根据茶叶的浓度来确定闷泡时间以及投茶量 ， 茶与水的比例为1:50正合适 。
4、醒茶步骤：将热水倒入壶中 ， 进行洗茶 ， 第一泡的茶叶建议别喝 ， 洗去茶叶的污渍以及农药残留 。
5、冲泡时间：红茶属于发酵茶 ， 相对容易出色出味 ， 闷泡时间不要太长 ， 以2-3分钟为宜 。
6、将冲泡好的茶叶倒入事先准备好的杯具中 ， 如果想要欣赏红茶的汤色 ， 最好选择浅色或者白色的瓷杯 ， 能够最大程度保持最佳的视觉效果 。
7、如果喜欢混搭的味道 ， 可以在日照红茶中适量的加糖或者加奶 ， 喝起来会更加绵滑甘爽 ， 年轻人这样喝的比较多 ， 老年人喜欢喝原汁原味的比较多 。
【日照红茶产自什么地方】
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