学生吃哪些食物不易近视

学生吃哪些食物不易近视
近几年来,西方营养学家经深入研究终于揭开了这一谜底 。原来近视的发生与一种名为“叶黄素”的营养物质摄入过少大有关系 。
叶黄素属于“类胡萝卜素”,它在新鲜绿色蔬菜和柑桔类水果中含量较高 。据科学家研究,叶黄素对视网膜中的“黄斑”有重要保护作用,如缺乏叶黄素则容易引起黄斑退化与视力模糊 。
多吃柑桔防视力退化:
农村孩子由于每天吃从地里直接采来的绿色蔬菜,故叶黄素摄入量十分充分 。而城市孩子通常吃高蛋白、高营养食物,很少吃新鲜绿色蔬菜,故叶黄素摄入量相应要比农村孩子少得多 。这就是造成城乡儿童视力巨大差异的主要原因 。
有鉴于此,营养学家建议:每天应多吃柑桔类水果,防止视力退化 。
【学生吃哪些食物不易近视】考生夏季消暑饮品大点兵:
高考时间正是酷热难耐的盛夏时节 , 考生家长都希望给孩子提供消暑提神的饮料,商场里的饮品虽然琳琅满目,适合考生的并不多 。以下介绍的几种饮料除含有健脑、益智成分外,都含有人体必需的糖类、维生素、蛋白质和微量元素,尤其是大脑必需的卵磷脂 。
莲子芦根百合饮
原料:莲子30g,芦根30g,百合45g,白糖30g 。
制法:芦根加水500ml,煮20分钟 , 弃去芦根 。加入百合、带心莲子、白糖炖烂即可 。
带心莲子健脾养心,清热除烦;百合可调节中枢神经系统使之处于正常状态,有安神补脑作用 。每日下午吃一碗 。
玉浆糖水
原料:蜂王浆10g , 冰糖10g 。
制法:冰糖用开水冲化,再倒入一杯凉开水 。将蜂王浆倒入玻璃杯中,搅匀即可 。
蜂王浆是补脑食品,含有多种生物活性物质 。冰糖性凉,可补气,提供能量 。二者合用可明显提高智力 。每日晨起1杯,至考试结束停止服用 。
香蕉冰淇淋
原料:鲜牛奶500ml,鸡蛋两个 , 香蕉两只(捣成泥),茯苓粉10g,细玉米粉3匙 , 葡萄干10颗,白糖150g 。
制法:鸡蛋充分搅匀,放入用水调好的玉米粉和茯苓粉,边倒边搅,倒完后再搅两分钟 。牛奶煮沸,慢慢加入鸡蛋玉米糊搅拌,再加入白糖,放入冰箱冷冻,每隔20分钟取出搅拌,至冰块成冻花状即可,食用时撒葡萄干 。
盐茶饮
原料:取绿茶10克,食盐2克 。
制法:用开水冲泡后饮用 。具有生津解渴、清热除烦等作用,适宜常人平素饮用,是防暑降温的好饮料 。
绿豆汤

学生吃哪些食物不易近视

文章插图
原料:取绿豆200克,加水300毫升 。
制法:煮汤取液饮用(可酌加白糖调配),有清暑解渴、利水消肿、清热解毒之作用 。
双花白菊饮
原料:取金银花、白菊花各10克 。
制法:用沸水冲泡,加白糖3-5克,频频饮服 。有清热解毒作用 。
香薷饮
原料:取香薷2克,扁豆、厚朴各5克 。
制法:水煎取汗饮用 。有解表散寒、化湿和中之作用 。
麦冬山楂饮
原料:取麦冬、山楂各10克 。
制法:用沸水冲泡,待凉即可饮用 。有健脾胃、生津止渴、消毒散瘀等功效 。
玉米须茶
原料:取玉米须20克 。
制法:洗净用沸水浸泡后饮用 。有通便利尿之功效 。
决明子茶
原料:取决明子100克 。
制法:经文火炒至微黄(不焦枯为度)置入有盖玻璃瓶中备用 。每次取5克决明子,于有盖茶杯中加沸水冲泡后饮用 。有散热祛风、清肝明目的作用 。
五味枸杞饮

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