小白菜怎么做好吃小白菜5种最好吃的做法 _经验知识

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说到小白菜。可能现在吃的人没那么多了。因为种植的人少。大家很难看得到市场上有得卖。有经常吃的可能都是家里有菜园的！小白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一。它含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多。并且还有丰富的维生素C 。进入人体后。可促进皮肤细胞代谢。防止皮肤粗糙及色素沉着。使皮肤亮洁。延缓衰老。这期的美食教程。天健美食坊就准备给大家分享几种小白菜的家常菜做法。喜欢吃小白菜的朋友们就赶紧围观哦。喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注。我每天都会更新分享不一样的美食教程。相信总有一道会是你想学的菜肴哒！

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NO.1 小白菜炒香菇
准备食材如下：小白菜1把。香菇6个。色拉油2大匙。食盐1茶匙。鸡精少许。蒜泥1大匙。白糖1/2茶匙
具体做法如下：小白菜洗干净。摘段。香菇洗净。切片。水烧开。放入1大匙油和1/2茶匙盐。把菜放入。汆烫至断生。捞出沥干水分。蒜去皮剁碎备用。锅放入1大匙油烧热。把蒜末爆香。把香菇放入炒片刻。撒少许水煮至软身。放入小白菜炒匀。放盐糖和鸡精调味即可！

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NO.2 清炒小白菜
准备食材如下：小白菜200克。干辣椒适量。菜油6克。盐3克。鸡精适量
具体做法如下：小白菜清洗干净。然后切断。锅中入油加入葱炒香加入小白菜。翻炒一会。然后加入干辣椒。快速炒匀加入盐。再次炒均匀。炒好装加入鸡精炒匀。炒匀关火。然后装盘！

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NO.3 小白菜煎包
准备食材如下：小白菜300克。面粉适量。粉丝1扎。干贝50克。豆腐(煎)适量。酵母(干)2茶匙。色拉油2汤匙。食盐1茶匙。味精1茶匙。葱3根。姜1块。生抽1汤匙。芝麻少许
具体做法如下：小白菜洗净。用淡盐水浸泡15分钟。冲洗干净。沥干水分。小白菜切成细丝。添加盐拌匀。腌制5分钟。把淅出水分的小白菜挤干水分。切碎备用。粉丝和干贝提前用温水泡发。煎豆腐粉丝和干贝分别切碎。和小白菜混合。添加姜末和葱花。添加油@@盐@@生抽和味精调味。酵母用温水稀释。静置三分钟。添加面粉。一边添加。一边用筷子搅拌。揉成面团。盖保鲜膜放温暖处饧发。面团饧发至两倍大小取出。揉匀排气。分割成等大的面剂。擀成圆皮。包入馅料。包好的包子盖上盖布。继续饧发至包子面皮蓬松轻盈状。锅内下层薄油。把小包子均匀摆入锅内。开小火慢煎。至底面飘香。淋入适量添加了面粉的水。继续用小火慢煎。待底部水分收干。滋啦啦响时。撒上芝麻和小葱。关火。稍凉后铲出！

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NO.4 小白菜豆腐汤
准备食材如下：豆腐200克。小白菜200克。虾仁少许。虾皮1把。火腿(粒)2勺。食盐5克。姜10克。蒜10克。植物油适量
具体做法如下：小白菜洗净。略焯一下水。挤干水分。切段备用。冻豆腐（或者老豆腐）切块儿备用。锅热油少许。炒香姜末、蒜片、二大匙火腿粒、一把虾皮。放入豆腐。加水。煮开。然后放入小白菜段儿和鲜虾仁几只。盖上锅盖。再煮开后。待虾仁熟透。加盐调味即可！

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NO.5 小白菜饺子
准备食材如下：豆腐200克。小白菜200克。虾仁少许。虾皮1把。火腿(粒)2勺。食盐5克。姜10克。蒜10克。植物油适量
具体做法如下：小白菜洗净。略焯一下水。挤干水分。切段备用。冻豆腐（或者老豆腐）切块儿备用。锅热油少许。炒香姜末、蒜片、二大匙火腿粒、一把虾皮。放入豆腐。加水。煮开。然后放入小白菜段儿和鲜虾仁几只。盖上锅盖。再煮开后。待虾仁熟透。加盐调味即可！