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关于松子,唐代的《海药本草》中就有“海松子温胃肠,久服轻身,延年益寿”的记载 。松子仁香美可口,可食用、可入药、可榨油,自古以来就被作为上等滋补品 。在人们心目中,松子被视为“长寿果”,又被称为“坚果中的鲜品”,很多人都喜欢吃,那松子能和蜂蜜一起吃吗?快来让我们一起了解看看吧!
不饱和脂肪酸、碳水化合物、维生素、钙、钾等矿物质而蜂蜜中含有蛋白质、果糖、脂肪酸、葡萄糖、多种氨基酸、B族维生素、维生素C、维生素K、生物素以及多种微量元素,这两种食物成分不相抑制,是可以一起食用的 。
松子蜂蜜一起吃有哪些好处?1、改善口感 。松子是含有较多淀粉的坚果类食物,食用时会感觉嘴巴干干的,若是与蜂蜜水搭配食用,能够改善口干的情况,而且食用口感也比较好 。
2、润肠通便 。松子中含有较多的油脂,食用可以增进肠道的蠕动作用,进而帮助体内粪便的排出,加上蜂蜜中含有的乙酰胆碱具有一定的润肠效果,两者一起食用,润肠通便的效果更佳,在一定程度上还能预防便秘 。
3、美容养颜 。松子中含有丰富的维生素E及胡萝卜素,经常食用可以淡化皮肤中的黑色素,有美白作用,而蜂蜜不仅能滋润皮肤、改善皮肤暗沉,还能增加皮肤弹性,因此一起食用具有美容养颜之效 。
4、减缓疲劳 。松子中含有丰富的钙、铁、钾等矿物质,能给人体组织提供大量的营养物质,强加之蜂蜜中的含有的天然营养成分,能供给大脑神经元所需的能量,强壮筋骨,对消除疲劳有一定的效果 。
怎么吃松子好吃?1、当零食
像嗑瓜子一样吃,满口飘香,清爽肠胃 。
2、煮粥
同大米、小米等熬粥喝,有着特殊清爽之味 。
原料:松子仁20克,粳米100克 。
做法:将松子仁研碎,粳米淘净,同放锅内,加入清水800毫升,先用武火煮沸,再用文火煎熬20~30分钟,以米熟烂为度 。早晚餐食用 。
3、佐料
做凉拌菜时,把松子捣碎加进去,味道清鲜,很受人们青睐 。
4、松子仁膏
取松子仁500克,去除杂质,捣碎、研细呈膏状,盛于瓶内 。每次15克,1日3次,温酒送下 。
功效:滋润五脏,祛风通络 。健康人经常食用,可以强壮身体,抗老防衰,延年益寿 。
5、松子仁糖蘸
松子仁250克,白砂糖500克 。将白沙糖放入锅内,加适量清水溶化,用文火煎熬,以能挑起糖丝为度 。趁热放入松子仁,搅拌均匀,立即倒入涂有熟菜油的搪瓷盘内,刮平,划成小块,晾凉 。每次1块,1日3~4次 。
功效:润肺健脾,止咳止血 。适用于慢性支气管炎、支气管扩张属肺脾两虚者,症见干咳少痰、气短、咯血、肢倦乏力等 。
【松子能和蜂蜜一起吃吗 两者性味互不冲突不影响食用】6、松子仁汤
松子仁10克,黑芝麻10克,枸杞子10克,杭菊花10克 。将以上4味放在沙锅内,加清水800毫升,煎煮40分钟,取汤温服 。药渣再加清水600毫升煎煮35分钟,取汤温服 。每日1剂,早晚各服1次 。
功效:滋养肝肾,清脑明目 。适用于肝肾阴虚所致的头晕眼花、视物模糊、急躁易怒、大便难涩等症 。
7、松仁玉米
原料:玉米粒400克,剥壳松子仁100克,红辣椒1个,青辣椒1个,香葱2棵,食用油15克,精盐1小匙,白糖3小匙,味精1小匙 。
做法:首先将准备好的辣椒切小丁,香葱切末,放入碗中留着备用 。将准备好的玉米粒放入沸水中煮4分钟至八成熟就可以了,不能煮太长的时间,捞出沥干即可 。
用中火将炒锅烧至温热,放入松仁干炒,至略变金黄出香味 。要经常晃动锅或用锅铲翻炒,避免颜色不均匀 。将炒好的松仁盛出,平铺在大盘中晾凉 。炒锅中倒入油,用中火烧热,先把香葱煸出香味,再依次放入玉米粒、辣椒丁煸炒2分钟,调入精盐和白糖,翻炒均匀,加入味精,松仁炒匀装盘成菜即可 。
8、海苔松子
原料:松子2两,苔条3大匙,细砂糖3大匙 。
做法:松子用温油小火炸稣,捞出后铺在纸巾上冷却,并用纸巾吸出多余油脂 。将准备好的苔条与细砂糖混合,拌入松子,稍微搅拌5分钟就可以了 。
总结:松子、蜂蜜中的营养成分丰富,其中含有蛋白质、糖分、维生素、有机酸、矿物质等营养成分,一同食用可以为机体补充营养,增强体质 。
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