春笋是我们熟悉的一种蔬菜，在平时我们很多人都会吃到这种食物，对我们健康是有好处的，而且吃春笋还可以很好的补充营养，而且味道也是同样不错的，在拍摄我们大家对春笋都会爱吃，但是吃春笋也要注意了，小心过敏的情况 ， 一起看看吧 。
【春笋不能多吃 一定要小心过敏问题】春笋是非常健康的一种蔬菜 ， 不过春笋在药理上依旧是偏于寒凉，但是春笋有一种生发之气，能够鼓舞肝胆 。所以吃春笋也是春天的一个好选择 ， 嫩的笋头，如海鲜一般白灼一下就有甜鲜味，是可以帮助我们很好的补充营养的 ， 同时春笋吃起来的味道也是不错的 。但是吃春笋的时候需要小心了 ， 首先老人、儿童不宜多吃，每餐最好不要超过半根，吃太多反而不利于我们健康 。中医认为，春笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便等功效，但春笋中的大量纤维素较难消化，同时笋中含有难溶性草酸，食用过多易诱发哮喘等老慢支疾病、过敏性鼻炎、皮炎等 。春季本来就容易过敏，对于容易产生摄入性过敏的人来说，食用春笋还易引起荨麻疹 。因此，小儿应少量吃春笋，而老人吃春笋一定要细嚼慢咽，如果我们吃春笋太多，那么就容易因此导致出现过敏问题 。
所以吃春笋的时候要小心了，我们为了防止出现过敏 ， 吃春笋的时候就应该先少量尝点，如有反应，马上停止，如没有反应 ， 可适当再吃 。而且在使用春笋炒菜的时候，一定要先用开水把笋烫5~10分钟 ， 然后再配其他食物炒食 。这样既可高温分解大部分草酸减少弊端，又能使菜肴无涩感 ， 味道更鲜美 。同时，吃笋时尽量不要和海鱼同吃，避免引发皮肤病，这样吃春笋才可以避免危害 。
吃春笋本身不错，但是由于春笋中存在大量的草酸，再加上春笋性凉，所以我们吃春笋就容易出现身体不适，所以说吃春笋必须要注意方式和方法，首先我们吃春笋一定要控制量了，同时吃春笋的时候一定要先用开水烫一下，这样才健康 。
推荐阅读
- 南瓜鸡蛋软饼的做法
- 九种保护**食物
- 孩子6岁注意力不集中怎么训练 孩子6岁注意力不集中训练的方法
- 巴西龟眼睛发白睁不开怎么办
- 2023年独生子女待遇又有新变化！看看与你有关吗，领到钱没？
- 黑木耳有什么作用 黑木耳哪些人不能吃
- 柚子去甲醛要去肉吗
- 清明节的来历是什么 清明节为什么要扫墓
- 豆豉鳕鱼煲——保护血管开胃促进代谢