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柔嫩的豆腐干丝吸饱了汤汁的鲜味 。汤底的熬制和虾的处理是这道菜的关键 。我最常用的搭配是火腿/虾壳汤底 。潮州豆腐干、虾仁、韭黄 。
【水煮干丝的家常的做法 不可错过的下酒菜金汤火腿煮干丝】By 榮师傅
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