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中医推荐三款经典滋阴药膳

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中医补阴药膳：天门冬膏
材料：鲜天门冬500克 。
作用：滋阴润燥，清金降火 。
做法：天冬洗净，去心皮，细捣，绞取汁澄清，以纱布滤去粗渣 。将汁入砂锅文火熬至成膏 。每服1~2匙，空腹以温黄酒调服 。
适用于肺燥、肺痿咳嗽，皮肤干燥皱裂 。
中医补阴药膳：百合龙眼粥
材料：百合15克，龙眼15克，小米150克，红糖适量 。
作用：百合味甘，微苦性中，有润肺止咳，清心安神作用 ， 内含秋水仙碱，有增加肺灌流量 ， 抗组织胺性哮喘，止咳作用 。龙眼味甘性温，有养心，补脾，安神，补气作用 。小米补中益气，健脾和胃，滋阴退热 。
做法：百合，龙眼洗净，放入锅内先煮，后放小米，煮熟即成 。
本膳适用于咳喘，痰血，虚烦，多梦易醒 ， 醒后难以入眠，心慌，健忘，神疲体倦，饮食无味，消化不良以及贫血者佐餐 。
中医补阴药膳：百冬灌藕
材料：生百合60克 ， 山药100克 ， 天门冬60克，大枣50克，牛乳100克，蜂蜜200克，白茯苓60克 ， 鲜藕5大挺 。
作用：百合润肺止咳，含蛋白质、植物油及微量秋水仙碱和多种生物碱，有增加肺灌流量、抗组织胺性哮喘与止咳作用；天门冬滋阴清热，清肺润燥，含天冬酰胺、p-谷甾醇、皂甙等 ， 有镇咳祛痰作用；山药健脾益气，补肺、固肾、益精，含有皂甙、胆碱、淀粉、黏液质、糖蛋白、氨基酸、维生素E ， 有抗衰老、降血糖、强壮作用；茯苓健脾化痰；藕、蜂蜜滋养肺肾，止咳平喘 。诸药食相配，有滋肾润肺之功效 。
做法：将百合、山药、天冬研烂，加蜂蜜再研磨极细 ， 大枣煮熟去核做成枣泥 ， 入茯苓粉，调入牛奶，令稀稠适中 ， 灌入藕孔中令孔皆满 ， 上屉蒸熟即成 。
适于咳嗽、哮喘、支气管炎、肺炎、肺结核者佐餐 。
【中医推荐三款经典滋阴药膳】

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