儿童吃什么比较好
1、虾皮
虾皮中含钙量极为丰富 , 每100克含钙约2000毫克 。摄取充足的钙可保证大脑处于最佳工作状态,还可防止其他缺钙引起的疾病 。儿童适量吃些虾皮,对加强记忆力和防止软骨病都有好处 。
虾皮其实还有一种重要的营养物质即虾青素,虾青素是迄今为止发现的最强的一种抗氧化剂,又叫超级维生素E,虾皮越红虾青素含量越高,虾皮虾青素含量大概在400-800ppm 。
2、鱼类
鱼肉脂肪中含有对神经系统具备保护作用的欧米伽—3脂肪酸 , 有助于健脑 。古人有“鱼之味,乃百味之味,吃了鱼,百味无味”之说 。鱼类中富含的球蛋白、白蛋白、含磷的核蛋白、不饱和脂肪酸、铁、维生素B12等成分,都是幼儿脑部发育所必需的营养素 。
有专家认为淡水鱼所含不饱和脂肪酸没有海鱼高,而且今天中国的淡水鱼养殖水域污染较严重,因此建议,孩子食用淡水鱼和海水鱼的比例最好为1比2 。
3、核桃
核桃仁含40%~50%的不饱和脂肪酸 , 构成人脑细胞的物质中约有60%是不饱和脂肪酸 。可以说,不饱和脂肪酸是大脑不可缺少的建筑材料 , 儿童常吃核桃仁对大脑健康发育很有好处 。另外吃核桃使人开胃,通润血脉,骨肉细腻 。补气养血,润燥化痰,益命门,利三焦,温肺润肠,治虚寒喘嗽、腰腿重痛、心腹疝痛、血痢肠风,散肿痛,发痘疮,制铜毒 。
4、深色绿叶菜
蛋白质食物的新陈代谢会产生一种名为类半胱氨酸的物质 , 这种物质本身对身体无害,但含量过高会引起认知障碍和心脏病 。而且类半胱氨酸一旦氧化,会对动脉血管壁产生毒副作用 。维生素B6或B12可以防止类半胱氨酸氧化,而深色绿叶菜中维生素含量最高 。
另外,熟吃蔬菜比较卫生 。加热能杀灭病菌和虫卵,大肠杆菌之类也很难耐受沸水或热油的洗礼 。一些抗营养因素和破坏维生素的氧化酶类,也能在加热的过程中被灭活 。
【儿童养生 养生应注重养气】总结:通过小编上文的介绍,你知道儿童应该如何养生了吗?小编介绍的关于儿童养生要注重养气你都了解了吗?小编建议父母们一定要注意自己孩子的养生工作 。给孩子多吃点有营养的食物 。
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