当人体缺乏维生素A时，皮肤会变得干燥，有鳞屑出现，甚至使皮肤出现棘状丘疹，因而冬季宜多吃些富含维A的食物，如猪肝、禽蛋、鱼肝油等，还可常吃芝麻（麻油）、黄豆、花生等食物 。皮肤病患者尽量少吃辣椒、葱、蒜、海带和面食，少喝酒和浓茶 。
减少洗浴次数
每周洗1至2次即可，并且要随着环境干燥程度的加重而逐渐减少 。特别是老年人 ， 不要天天洗澡，洗的时间不要过长，水温保持在40℃以下，不要搓澡，以防止人为破坏皮肤角质层完整性 。冬季应该选用含有滋润成分的沐浴露，而且尽量减少沐浴露的使用次数，浴后全身涂抹有滋润保湿功能的润肤剂 。
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