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芫荽

睿知

健胃解表解毒凉血祛风透疹消食
别名：胡荽、香菜、香叶菜、香荽
性味：全草：味辛，性微温 。
归经：归肺、脾、胃经 。
煎法：
【芫荽】适用体质：
芫荽的功效与作用可凉血，解表，解毒，祛风，透疹，健胃，消食；用于麻疹不透，感冒无汗，食欲不振，消化不良，腹胸满闷，脱肛，野菌中毒 ， 胃寒胀痛等症 。
全草：味辛，性微温 。种子：味辛酸 ， 性平 。入肺、脾、胃经 。
芫荽主治芫荽成分及现代药理研究芫荽禁忌不宜久煎，气虚者不可多食 。
口臭、狐臭、目疾者慎用 。
痧疹已透，或虽未透出而热毒壅滞 ， 非风寒外束者忌服 。
芫荽食用方法-泡水喝的功效日常用量：内服7~18.5g，煎水外用35~70g 。
芫荽选方1、食欲不振、消化不良
组成：芫荽7.5克，生姜3片陈皮11.3克，鸡内金3.8克
用法：水2碗半煎1碗，药渣用水2碗煎8分，早晚各服1次 。
2、腹胸满闷
组成：芫荽种子18.8克，陈皮7.5克，枳实18.8克，甜珠草30.0克，万点金30.0克
用法：水3碗半煎8分，第2次以水3碗煎6分，早晚各服1次 。
3、麻疹透发不畅
组成：芫荽11.3克，薄荷3.0克，蝉蜕3.0克
用法：水2碗煎8分，第2次水1碗半煎6分，2次煎汤合并，分2次服 。
外用方：鲜芫荽56.3克，捣烂揉搓前胸及背部 。或用干芫荽18.8克，煎水去渣，加米酒少许熏洗 。
4、脱肛
组成：芫荽种子37.5克，米醋少许
用法：将芫荽种子研碎 ， 加醋炒热，乘热熨患脱肛处 。
5、野菌中毒
组成：芫荽种子30.0克
用法：水2碗半煎1碗 ， 毒轻者少服，毒重者多服 。
6、小儿赤游丹（宜清热解毒、凉血化瘀）
病状：因患部皮肤红如涂丹，热如火灼故名以其皮肤色赤，发无定处者名赤游丹（即丹毒） 。
组成：鲜芫荽37.5克（洗净）
用法：捣烂，取汁涂患处 。
治法：发于头部名抱头火丹：服普济消毒饮 。发于小腿者名流火：服龙瞻泻肝汤加减 。赤游丹：服兰叶散 。外治用复方黄连膏 。
7、麻疹不透
组成：芫荽5.6克，牛蒡子5.6克 ， 金银花1钱1.1克，蝉衣1.9克
用法：水3碗煎8分，第2次煎 ， 用水2碗煎6分，分2次服 。
芫荽怎么吃-用法用量芫荽药用部位伞形科一年生或二年生草本植物的全草 ， 果实 。
 
形态特征与生境分布
一年生或二年生草本，高30～100厘米 。根细长 ， 纺锤形，有多数侧根 。茎直立，中空 。叶互生 ， 基生叶及茎下部的叶有长柄，具鞘，抱茎 ， 数回羽状复叶或三出叶，叶片宽卵状楔形，深裂 ， 上部叶裂成线形 。花白色或淡红色 。双悬果近球形，光滑，有棱 。全体有强烈香气 。春夏采全草，夏采果实，晒干 。
全国各地均有栽培 。多作蔬菜栽培 。
芫荽选购保存

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