鱼泥胡萝卜粉
材料:河鱼或是海鱼,胡萝卜 。
做法:选择河鱼或是海鱼,蒸熟 , 取出肉,并小心将鱼刺全部除去,压成泥即可 。将做好的少量鱼泥,连同胡萝卜泥一起拌在米粉里 。
土豆泥
材料:土豆 。
做法:将一只土豆去皮并切成小块,蒸熟后用勺压烂成泥,加少量水调匀即可 。
青菜泥
材料:青菜 。
做法:将适量青菜叶洗净,加入沸水内煮约1-2分钟后 。取出菜叶用粉碎机粉碎,或在铜丝网上研磨,滤出菜泥 。
宝宝吃辅食的禁忌有哪些
不要给宝宝用奶瓶添加辅食
宝宝在添加辅食初期,一般都以米糊为主 。虽然糊状也是流质食物,但是用奶瓶给宝宝喂辅食会令宝宝错过了宝贵的锻炼机会,而且奶瓶也不容易清洗干净,为了宝宝的健康发育,妈妈们切忌不要用奶瓶给宝宝喂辅食 。
不要给宝宝辅食添加过量
由于宝宝的肠胃功能还未发育完全,给宝宝添加辅食过量,会造成宝宝的肠胃负担,引起宝宝的肠胃功能消化紊乱,反而得不偿失 。在给宝宝喂辅食时,要用小勺一口一口慢慢的喂给宝宝 , 待宝宝拒绝你后,说明他已经吃饱或不想吃了,就可以暂停了 。
自制辅食不要忽视卫生问题
虽然自制辅食能够免去对市面上宝宝辅食的担忧 , 但是卫生问题也一定不可以忽视,在给宝宝制作辅食前要注意双手的清洁和食材的卫生 。给宝宝制作辅食易选用天然的蔬果,并在选购时,注意蔬果要完好,不可有伤裂或腐烂的地方,防止细菌对宝宝的健康不利 。在给宝宝做虾泥辅食时 , 要注意将虾线挑出 。每一次的宝宝辅食最好能够一顿食用完 , 以免辅食变质 。
不要强行给宝宝喂辅食
如果宝宝拒绝辅食 , 那么一定有其原因的存在,万万不可以强行喂给宝宝 。可以注意观察宝宝的状态,是不是没有睡好,或者身体不舒服等,这些都会影响宝宝的食欲 。
不要添加过多调味品
自制宝宝辅食时 , 最好不放或极少量的调料,尤其是宝宝在添加辅食的初期 。对于宝宝非常敏感的味蕾来说,蔬菜和水果中的天然味道就很鲜美,再添加调味料反而会给宝宝造成不小的负担 。
宝宝辅食别错过
鱼肉蛋花粥——不饱和脂肪酸、卵磷脂
食材:大米 , 鱼肉、蛋黄,胡萝卜,西兰花 。
制作方法
(1)把大米清洗浸泡 , 放入锅中用大火烧开,然后用小火熬成粥 。
(2) 把胡萝卜、西兰花清洗后用开水煮软,剁碎备用 。
(3)把干净的鱼肉在清水中煮熟 , 捞出,去刺捣碎备用 , 将蛋黄打散备用 。
(4)将胡萝卜、西兰花、鱼肉逐一放入粥里,搅拌均匀,小火煮开,打入蛋黄搅拌继续煮,同时加入葱末、熟的植物油稍煮即成 。
【宝宝辅食 添加辅食四大错误常识】胡萝卜瘦肉粥——维生素A、蛋白质
食材:大米,玉米粒,胡萝卜,瘦肉 。
制作方法
(1)把玉米粒和胡萝卜分别洗净用搅拌机打碎,把瘦肉剁成肉泥 。
(2)把大米清洗浸泡熬成粥 , 然后加入玉米茸一起煮3~5分钟,再加入瘦肉泥和胡萝卜泥一起煮熟 , 就可以了 。
栗子蔬菜瘦肉粥——维生素、钾
食材:栗子,青菜,猪肉,木耳 , 菜花 。
制作方法
(1)取栗子去皮,捣碎,将青菜、木耳、菜花洗净焯烫后剁碎备用 。
(2)将猪肉煮熟,剁碎 , 大米清洗浸泡半小时 。
(3)将米、栗子、猪肉、木耳一起下锅,煮至米烂下入蔬菜沫,再煮5-10分钟即成 。
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