软煎鸡肝
鸡肝100克 ， 鸡蛋一个，面粉少许，精盐适量 。
将鸡肝洗争，摘去胆囊 ， 切成略厚圆片，撒上精盐，两面蘸满面粉，外面裹蛋清液 ， 放入烧热的油锅中，煎至两面成金黄色即可 。
此菜外焦里嫩，含蛋白质、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2，适于孩子食用 。
芝麻酱糖花卷
面粉400克，面肥75克 ， 芝麻酱50克，花生油、红糖、碱面各适量 。
将面放人盆内用温水解开，加入面粉和成面团，待面发好后，加入碱液揉匀，稍饧 。将芝麻酱放入碗内，加入红糖、花生油调匀 。将面团擀成大皮，再在上面抹匀调好的芝麻酱，卷成卷 ， 用刀切成40个相等的段，拧成花卷码入屉内，旺火蒸15分钟即成 。
小花卷香甜暄软，含钙、磷、铁等幼儿生长所必需的营养素 。
牛奶玉米粥
牛奶250克、玉米面50克、黄油5克、精盐、肉豆蔻少许 。
将牛奶倒入锅内，加适量精盐 ， 少许肉豆蔻，用文火煮开 。玉米面用水调湿后 ， 一点一点地放入锅内，注意搅匀 ， 不要形成面疙瘩 ， 用文火再煮3-5分钟 。将粥倒入碗内，加入黄油，搅匀，晾凉后即可食用 。
红豆小米粥
小米50克，红小豆15克，红糖适量，糖桂花少许 。
将红小豆、小米分别淘洗干净，红小豆放人锅内，加适量清水，大火烧开后转文火煮至烂熟 ， 再加入水和小米一起煮，煮至粘稠为止 。在粥内加入适量红糖，烧开后盛人碗内，撒上少许糖桂花即成 。
此粥色泽红润，香甜爽口 。红小豆含丰富的蛋白质、赖氨酸 。赖氨酸是人体8种必需氨基酸之一，对幼儿大脑发育有重要作用 。小米中含有维生素B1、维生素A以及足量蛋氨酸 。
一岁半宝宝吃什么好
当宝宝长到一岁半的时候，爸爸妈妈们就更应该给宝宝添加一些辅食，而这些辅食的营养就很重要了，因为宝宝生长发育完全靠它们呢！那么一岁半宝宝吃什么好呢？
一岁半宝宝食谱之营养需求
爸爸妈妈们要想知道一岁半宝宝食谱需要有哪些食物，首先就需要知道这个年龄段的宝宝每日所需的营养物质有哪些 。爸爸妈妈要想你的宝宝长得健康长得高，那么就需要给您的宝宝补充充足的蛋白质、维生素、矿物质以及微量元素等等 。宝宝摄取的营养应该广泛而且全面 。知道了一岁半宝宝的营养需求之后，您就可以为宝宝安排营养的食物了 。
一岁半宝宝食谱之香菇蒸虾盏
【一岁宝宝食谱 周岁宝宝必须吃的美食】首先要推荐的是香菇蒸虾盏，香菇中所含有的维生素D以及氨基酸，是宝宝很容易被宝宝吸收和消化的 。
香菇蒸虾盏做法也非常简单，爸爸妈妈们需要准备少许的香菇、鲜虾，以及一些食盐、酱油等的调味料 。
开始烹饪了，爸爸妈妈们要对香菇以及鲜虾进行处理，要将香菇全部都洗干净，去掉香菇的蒂 。然后将鲜虾清洗干净 ， 同时将其皮全部去掉，接着将鲜虾用刀剁碎，放入去掉了蒂香菇中，最后爸爸妈妈们就可以将香菇虾盏放到蒸锅上进行蒸了 。大约五六分钟之后，香菇蒸虾盏就能够出锅了 。这道菜肴不仅美观，同时又可口，真是色香味俱全 ， 相信您的宝宝一定会喜欢 。
一岁半宝宝食谱之土豆地雷
土豆地雷完全可以作为主食给您的宝宝食用 。这道菜肴需要爸爸妈妈准备适合宝宝吃的大米的量，大约两百克左右，然后再准备一百克左右的香菇以及一百克最有的猪肉末，同时还要备上一些海苔片、食盐、酱油等等来进行调味 。
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