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没有人会愿意自己的孩子大脑迟钝，但是很多家长却经常会做一些让孩子变笨的事 。甚至 ， 它每天都可能会发生 。有一些食物并不适合儿童食用，家长也知道不能给孩子多吃，但总是经不住孩子的央求 ， 往往会败下阵来 。
儿童不能多吃什么食物
1、糖果
糖果是很多孩子的最爱，它们不仅被做成各种形状和颜色 ， 而且口味各异 。甚至不仅是儿童，就连大人也难免会经不住诱惑 。
我们都知道，糖吃多了会造成龋齿，还会引起发胖 。其实，对于正在发育的儿童来说，吃糖还有一个坏处，那就是阻碍大脑的发育 。
研究表明，儿童吃多了糖果，会影响到大脑的认知能力和记忆力，这对于今后的学习有着非常大的影响 。因此 ， 一定要将儿童摄入糖果的量降到最低 。如果一定要吃甜的零食，可以改用酸奶等健康食物 。
2、爆米花
不知从什么时候开始，人们去电影院看电影的时候，总是会习惯性地买一桶爆米花 。甚至平时在家看电视，也会抱着爆米花 ， 悠闲自在地边看边吃 。
爆米花中含有铅等重金属，吃多了可能会引起中毒 。即使如今的爆米花机器技术日渐成熟，但也不能避免其中的香精和人造奶油，以及色素，使其看上去让人更有食欲 。这种食物吃多了，就会摄入过多的反式脂肪酸，很容易引起发胖;而色素摄入太多，又会引发儿童的多动症 。
爆米花本身的营养价值在经过了加工后，已经所剩无几，因此，该种零食应尽量少吃，特别是儿童 ， 对其身体和大脑的发育都没有好处 。
3、咸菜
很多家庭在晚饭的时候，都会煮粥，然后配上咸菜，就是一顿可口的饭食 。这种饮食习惯很可能会被儿童习得，并长久地影响着他的饮食习惯 。
咸菜本身并没有什么营养，人们爱吃它，是因为其口感好，配上清淡的粥类食物特别适合 。并且，它的保存时间也比其它的菜要长很多 。因此受到了人们的青睐 。
咸菜中含有较多的盐分，但是人体对盐的需求量并不大，成人每天控制在7克，儿童每天摄入4克就足够了 。之所以说儿童吃咸菜会变笨，是因为过咸的食物会使动脉血管受到损伤，并影响大脑的供血，所以很容易导致人们大脑功能衰退，记忆力也跟着下降 。
再者 ， 吃过咸的食物 ， 还会使口腔中分泌的唾液减少，上呼吸道粘膜失去了一定的保护，就容易被感染，使感冒经常发生 。这也会影响到儿童的生长发育，一定要重视起来 。
4、油炸食品
说到油炸食品 ， 很多人会想到油条 。的确，现在的油条无论从视觉上还是口感上都是非常诱人的，这很可能跟油条中加入了膨松剂等物质有关 。这种添加剂中含有较多的重金属，对人脑也会产生非常不利的影响 。
除此以外，路边有很多油炸的小吃，那些油不知道被反复使用了多少次，对人体的肠胃、心脏危害是很大的，甚至还会引起癌症 。
这种垃圾食品，连成人都应该少吃，更何况是正在发育的儿童呢？举个简单的例子 ， 炸薯条是很多孩子都喜欢吃的，家长们是不是从今天开始，就应减少孩子吃炸薯条的频率了呢？
5、过量的肉类
在很多人的意识中 ， 有肉的饭食就是好的，而吃素食就是在过“苦日子” 。如今的孩子个个是家里的宝贝 ， 家长哪里能舍得让他们过苦日子呢？当然是尽自己所能地多做一些肉食供孩子长身体 。
但是，有一项研究结果表明，肉食吃多了会影响到儿童的智商 。这一结论是不是令很多家长大跌眼镜呢？研究的结果是这样的：儿童在10岁的时候偏爱吃肉食 ， 他们到了成年之后，智商只能提高15%;而那些偏爱素食的儿童，到了成年以后，智商提高了38% 。
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