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吃山楂会长结石吗 胃病能不能吃山楂

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吃山楂会长结石吗 胃病能不能吃山楂

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山楂是生活中很常见的水果食物 ， 其中含有丰富人体所需的营养成分 ， 适当食用可以为人体带来不少的好处 ， 但是也有许多要注意的地方 ， 那么吃山楂会长结石吗？胃病能不能吃山楂？吃山楂是容易患结石的 ， 下面就来详细了解具体内容吧 。
吃生山楂容易结石
吃山楂容易造成肠胃处长结石 ， 当结石出现在肠道 ， 就诱发肠梗阻了 。这是为什么呢?结石又是怎么形成的呢?首先新鲜山楂里面富含鞣酸 ， 这种物质与胃酸一起发生化学反应就会生成难以溶解的沉淀物 ， 所以经常吃生山楂容易长结石 。
胃酸过多也不能吃
上面说了山楂不能经常吃 ， 并且胃酸过多的人消化不良的时候 ， 也不能吃山楂消食 ， 为什么呢?胃酸酸性本就很强 ， 胃酸过多的时候 ， 胃黏膜本就比较受刺激 ， 这个时候如果再吃山楂 ， 会使胃部的酸性增强 ， 更加刺激胃粘膜 ， 时间久了就容易得胃炎胃溃疡之类的胃病 。所以胃酸过多不能吃山楂 。
胃病也不能吃山楂
多数胃病都是胃粘膜受损造成的 ， 比如胃炎、胃溃疡等等 ， 都是胃部黏膜长期受刺激造成的 ， 其实很多是因为胃酸将黏膜腐蚀了 ， 还有一部分就是饮食不当造成的 。但是在本就胃粘膜受损的情况下 ， 如果再去吃酸性食物山楂 ， 会造成胃粘膜加剧损伤 ， 这样胃病就会更严重 ， 所以胃病不能吃山楂 。
山楂饮食搭配禁忌
1、猪肝
山楂不能和猪肝一起吃 ， 会破坏体内维生素C 。因为山楂富含维生素c ， 猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素 ， 维生素c遇金属离子 ， 则加速氧化而破坏 ， 降低了营养价值 ， 故食猪肝后 ， 不宜食山楂 。
2、海鲜
海鲜类的食物含有的蛋白质和钙物质成分都特别丰富 ， 但是如果和山楂一起吃 ， 不但会使蛋白质的营养价值降低 ， 而且还很容易使海物中的铁质与鞣酸结合 ， 形成一种新的不易消化、不易被人体吸收的沉淀物 。从而引起人体不适 ， 出现恶心、呕吐、头晕、腹痛和腹泻等症状 。专家告诫 ， 吃了海鲜后一定不要马上吃山楂 ， 想吃的话应该间隔两个小时再吃 。
3、胡萝卜
山楂和胡萝卜不能一起吃 ， 胡萝卜富含维生素C分解酶 ， 若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用 ， 维生素C则易被分解破坏 。
另外 ， 山楂与黄瓜、南瓜、笋瓜不能同食 ， 山楂富含维生素C ， 而黄瓜、南瓜、笋瓜中皆含维生素C分解酶 。同食可使山楂中的维生素C分解破坏 ， 从而失去原有的营养价值 。
4、鸭肉
鸭肉与山楂相克 ， 二者均属寒凉之物 ， 不宜同食 。
5、蕺菜
蕺菜也就是鱼腥草是与山楂相克的 ， 因为蕺菜和山楂都是寒凉之品 ， 同食会很容易伤脾胃 。
6、人参
清·严洁等《得配本草》：“山楂 ， 服人参者忌之 。”山楂吃多了会伤中气 。所以 ， 中气不足的人 ， 尤其是食用人参等补气药的要慎食 。以防止其抵消人参的补气作用 。
7、柠檬
柠檬含丰富的枸橼酸、烟酸、有机酸、黄酮类、挥发油、橙皮苷、草酸钙、维生素以及钙、磷、铁等营养成分 ， 具有很高的食疗保健功效 。但柠檬不能和山楂一起吃 ， 山楂与柠檬同食影响消化 。
8、海参
【吃山楂会长结石吗 胃病能不能吃山楂】海参是海味食品 ， 它富含蛋白质、粗脂肪、碳水化合物、氨基酸、钙、磷、铁、碘、维生素等营养成分 ， 胆固醇的含量则几乎为零 。但海参不能与山楂同吃 ， 同时食用 ， 不仅会导致蛋白质凝固 ， 难以消化吸收 ， 还会出现腹疼、恶心、呕吐等症状 。

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