八、母鸡滋补汤:炙黄芪、山药各30克,党参、当归各10克,老藕1000克,老母鸡1只,调料适量 。先将母鸡去毛杂 , 洗净;余药布包,老藕切块;调味品如桂枝、小茴、生姜、胡椒等布包 , 同放锅中 , 加清水淹没 , 武火煮沸后 , 转文火炖至鸡肉烂熟,去药包及调料,食盐、味精调味服食 。可益气养血,适用于男子精血不足的食补、食疗 。
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