本内容来源于@什么值得买APP 。观点仅代表作者本人 |作者:皮皮是酒神
送礼、亲人朋友团聚 。应该喝好一点 。皮皮整理了网上最近高评分、好价酒款 。供大家参考 。选择的标准就2个:95分+ 。好价 。一、评分靠谱吗?评分是专业的酒评家或者评分机构品鉴后给出的 。是比较公正的 。
国外的酒评家或者机构 。他们收入的唯一来源就是消费者订阅 。没有任何赞助或者广告收入 。公信力是他们生存的根本 。所以评分是真实可信的 。
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酒评家或者机构是比较公正的 。不接受任何赞助、广告 。唯一的收入来源是消费者的订阅 。
去参加评分的酒庄一般水准都比较高 。因为评分是公开的 。可以查询 。被打个六七十分反而影响销售 。没勇气的更愿意去参加各种葡萄酒比赛 。得奖比例是比较高的(各种比赛综合得奖率基本在40%) 。万一落选了也没啥影响 。
法国波尔多每年会举行期酒“En Primeur”品鉴月 。每年的4月初 。波尔多名庄新年份发布价格前 。全球的酒评家和机构会齐聚波尔多 。对各大酒庄的葡萄酒进行集中品鉴 。并发布各自的分数 。高分数的酒款发售价格也能水涨船高 。低分数的葡萄酒只能降低发售价格 。
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每年的4月波尔多会举行“期酒品鉴” 。酒评家和机构齐聚波尔多 。为名庄葡萄酒打分 。酒庄根据评分确定发售价格
2.知名评分机构简介在美食领域 。国外有《米其林餐厅指南》 。会给餐厅打1-3颗星评定推荐程度 。在葡萄酒领域也有类似的方式 。百分制是目前最主流的评分方式 。由罗伯特·帕克Robert Parker开创 。也是目前最主流的评分方式 。
葡萄酒的权威评分机构比较出名的有(专注产区不一样):
1)《Wine Advocate》葡萄酒倡导家 。简称WA或者RP(全球)
2)《Decanter》品醇客(全球)
3)《Wine Spectator》葡萄酒观察家 。简称WS(全球)
4)《Wine Enthusiast》葡萄酒爱好者 。简称WE(全球)
5)《Jeb Dunnuck》杰布·丹那克 。简称JD(法国)
6)《Jancis Robinson》杰西斯·罗宾逊 。简称JR(全球)
7)《James Suckling》詹姆斯·萨克林 。简称JS(全球)
8)《Guia Penin》佩林指南(西班牙)
9)《James Halliday》詹姆斯·哈利德 。简称JH(澳洲)
10)《Luca Maronoi》卢卡·马罗尼 。简称LM(意大利)
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各个酒评家都有自己擅长的产区 。不同的酒评家打分 。有的手松 。分数比较宽容 。有的手紧 。对于好酒的标准非常苛刻 。
二、95分+是什么样的一个水准?95分+以上的葡萄酒属于“超一流”水准的葡萄酒 。比较具有代表性比如:波尔多的超二级名庄 。男爵、女爵、爱士图尔、宝嘉龙等 。
以帕克分数为例 。下面列出了分数对应的葡萄酒水准(其它评分类似):
50-59: “不及格”
60-69: “勉强及格”
70-79:“普通”
80-89:“优良”
90-94:“好酒”
95-100分:“伟大”
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95分以上的葡萄酒属于“伟大”的葡萄酒
三、95分+葡萄酒一般是什么样的价格?95分+的葡萄酒大多属于高端名庄级别了 。一般价格都在“几百元”级别了 。如果是帕克RP95分+价格会更贵 。到千元级别 。帕克被称为酒评界的“神” 。多为名庄打分 。
RP以外的机构或者酒评家会为一些精品小酒庄的评分 。我们能淘到很多性价比不错的葡萄酒 。极少情况下可以找到些“百元级”别95分+的葡萄酒 。
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95+评分的葡萄酒价格多在几百、千元以上 。极少数情况下可以淘到一些百元级的葡萄酒 。
四、在哪可以查到评分?查评分有2个方式:
1. 免费的:wine searcher可以百度搜索 。进入主页后 。把Shop Location设定为All Countries 。然后输入葡萄酒英文名称 。选择年份 。点击Reviews就可以查看评分了 。WS抓取了部分机构或者酒评家的分数 。
2.付费(大家还是用免费的Wine Searcher吧):百度找到对应的机构或者酒评家主页 。注册后订阅可以查询分数 。一年订阅大多在$100左右 。有点贵 。
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查询评分用Wine Searcher最为方便快捷 。而且是免费的 。不知道怎么使用的可以去翻皮皮文章“低于国际均价葡萄酒”
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