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枇杷有哪些营养价值 枇杷的功效作用有哪些

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枇杷有哪些营养价值 枇杷的功效作用有哪些

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枇杷在生活中可能并没有那么常见 ， 在枇杷成熟的季节才会见到的比较多 ， 枇杷的味道鲜美 ， 酸甜可口 ， 柔软多汁 ， 吃起来十分的美味 ， 而且枇杷不仅好吃 ， 营养价值也是很不错的 ， 那么枇杷有哪些营养价值？枇杷的功效作用有哪些？下面为大家介绍 。
枇杷的营养价值
枇杷不仅味道鲜美 ， 营养也十分丰富 。枇杷的主要成分有糖类、脂肪、蛋白质、纤维素、果胶、鞣质、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等 。其中 ， 枇杷所含有的胡萝卜素特别丰富 ， 在水果中高居第三 。而且 ， 枇杷所含有的糖类也相当丰富 ， 主要是葡萄糖、果糖和蔗糖 。另外 ， 枇杷中富含的维生素B能够有效保护视力、保持皮肤的健康和润泽以及促进儿童的身体发育 。
枇杷浑身是宝 。不论是叶子、果肉还是果核 ， 都含有扁桃苷 ， 能够有效润肺止咳 。枇杷叶也是中药的一种 。将大块枇杷叶晒干入药 ， 能够有效清肺胃热和降气化痰 ， 经常和其它药材合制成“川贝枇杷膏” 。不过 ， 枇杷和其它相关植物一样 ， 种子和新叶带有轻微的毒性 ， 如果生吃 ， 就会释放出微量氰化物 。不过 ， 因为枇杷的种子和叶子味道苦涩 ， 人们一般不会吃到足以致害的分量 。枇杷能够有效润肺止咳、止渴和胃 ， 常用于咽干烦渴、咳嗽吐血等病症 。接下来 ， 小编就为您分别介绍枇杷的功效吧！
枇杷的功效
1、促进消化
枇杷富含有机酸 ， 能够刺激消化腺的分泌 ， 能够有效增进食欲、止渴解暑、促进消化吸收 。
2、润肺止咳
枇杷所含有的苦杏仁甙 ， 能够有效润肺、止咳、祛痰 。
3、预防感冒
枇杷的果实和叶子有抑制流感病毒的作用 ， 经常食用可以预防四时感冒 。
4、防止呕吐
枇杷的叶子可以晾干然后制成茶叶 ， 能够有效泄热下气、和胃降逆 ， 是止呕良品 ， 可以治疗各种呕吐呃逆 。
5、减肥瘦身
枇杷富含粗纤维和矿物元素 。每100克枇杷果肉中 ， 就含有0.4克蛋白质、6.6克碳水化合物 。枇杷还含有维生素B1和维生素C ， 是很有效果的减肥果品 。
枇杷的吃法
枇杷的吃法很多 。除了直接食用新鲜的果肉之外 ， 还可以将枇杷的果肉制成糖水、罐头 ， 或者酿酒等等 。不过 ， 要注意 ， 尚未成熟的枇杷 ， 是不能吃的；而且吃枇杷的时候 ， 要先剥皮 。将新鲜的枇杷洗净生吃 ， 可以治疗口干烦渴等不适症状 。那么 ， 枇杷还有哪些其它吃法呢？接下来小编就为您介绍三种枇杷的花式吃法！
1、冰糖川贝炖枇杷
先将枇杷洗净、去核、去皮 ， 然后将处理好的枇杷和冰糖以及川贝一起放入炖盅 ， 再加入少量开水 ， 接着盖上炖盅的盖子 ， 等锅中的水沸腾之后 ， 放入炖盅 ， 隔水炖40分钟 ， 有效止咳的冰糖川贝炖枇杷就大功告成啦 。冰糖的量可以根据自己的喜好调整 。不过 ， 这款糖水不适合风寒咳嗽患者食用哦 。
【枇杷有哪些营养价值 枇杷的功效作用有哪些】2、枇杷果酱
如果您是枇杷的“发烧友” ， 希望在枇杷不当季的时候也能品尝到枇杷的风味 ， 不妨在枇杷的旺季就将枇杷做成果酱 。具体的做法是：将新鲜的枇杷洗净、去核、剥皮、取肉 ， 然后将枇杷的果肉放入搅拌机中加入水打碎 ， 形成枇杷果泥 ， 再将冰糖和枇杷果泥熬制成粘稠状 ， 接着放入密封的罐子里 ， 冷藏即可 。在家中自制枇杷果酱 ， 比在超市购买的显然天然多了 ， 因为不含人工色素和添加剂 。
3、罗汉果枇杷汤
先将枇杷洗净、去皮、去核、剥除白膜并对半切开 ， 然后将罗汉果去壳、取肉 ， 再将罗汉果肉放入开水锅里 ， 一次性加足水大火烧开再小火焖煮30分种左右 ， 直到将罗汉果煮出浓汁 ， 就可以将枇杷肉放入一同熬煮 ， 煮出浓汁之后最好再焖一会 。这样 ， 一道罗汉果枇杷汤就滚烫出炉啦！不需要去药店买药 ， 自己在家就可以轻松自制原汁原味的清热润肺又止咳的汤品 ， 简单又美味 。

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