2、鱼松
原料:黄鱼肉750克、料酒50克,盐75克 , 葱、姜各15克 , 大料2粒,味精少许,麻油25克 。
制作:鱼肉去皮,洗净后切7厘米长鱼段,葱切段,姜切片 。将鱼段放在盘内,加葱段、姜片、花椒、大料、料酒,上笼用旺火蒸20分钟取出,拣去调料、控干水分,顺着纹理撕成丝 。炒勺置火上,放入油,油热投入鱼丝,加盐、味精,炒至鱼肉水分干时 , 改小火边炒边揉,至鱼肉发松发亮时即成 。
适合4—6岁宝宝的补钙食谱
1、海带拌腐竹
原料:水发腐竹200克,水发海带200克,熟猪瘦肉100克,胡萝卜25克,黄瓜40克,麻油15克,熟豆油25克,酱油、醋、盐、味精、蒜瓣、芝麻酱、香葱各适量 。
制作:腐竹切寸长丝,入开水中焯透,捞出过凉,沥净水 。海带、胡萝卜、黄瓜洗净后,均切寸长细丝,熟瘦肉切丝,香葱、蒜瓣各适量,切末 。将各种丝料配备码好入盘内,洒上香葱末,上桌时加入全部调料 , 拌匀即食 。
2、油菜海米豆腐羹
原料:豆腐750克 , 油菜125克,海米30克,植物油75克,麻油10克 , 味精7.5克,盐8克,水淀粉20克,葱花10克 。
制作:豆腐切成1.5厘米见方的?。?海米用开水泡发后切成碎沫 , 油菜摘洗干净切碎 。将油放入锅内 , 热后下入葱花炝锅,投入豆腐、海米末,翻炒几下再放油菜,炒透后加入盐,勾芡,最后放入味精和麻油即成 。
结语:上文中给大家介绍了一些补钙方法,相信大家看了之后对此应该也有所了解了,对于宝宝来说 , 补钙是非常重要的一件事,所以我们也千万不要忽视了这问题 , 希望本篇文章可以帮助到你们,为了宝宝的健康 , 可以多尝试一下 。
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