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永川秀芽的储存方法

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永川秀芽的储存方法是要避高温、避高湿、避光线、避氧气 。保存茶叶的器具以锡罐为好，其它陶罐、金属盒等也可 。
用复合袋保存茶叶最好在包装袋中放入适量茶叶专用保鲜剂 。
永川秀芽的保存方法1、瓦罐储茶法 。用陶罐装茶 。减少空气进入茶罐内 。隔绝空气 。
2、罐藏法 。装糕点或者其它食品的金属听、箱、罐、盒 ， 或铁或铝或纸或纸品 ， 或方或圆或扁或不规则性等都可作为容器 。
取用方便 。
【永川秀芽的储存方法】3、塑料袋贮茶法 。选用包装袋，但一定要密度高、高压、厚实、强度好、无异味 。
4、热水瓶贮茶法 。用热水瓶保存，可以是保温不佳或者废弃的热水瓶 。但一定要密封 。
5、冰箱保存法 。也是将绿茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋，然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室 。
永川秀芽的传统工艺永川秀芽以早春1芽1叶初展鲜叶为原料，要求芽叶完整，新鲜，洁净 。经摊青、杀青、揉捻、抖水、做条，烘干五道工序精细加工而成 。
杀青在锅中进行，要求杀匀杀透 。揉捻用双手滚球揉，要求茶条紧卷 。抖水相当于炒青绿茶的二青工序 。
永川秀芽紧直细秀外形的形成，主要在“做条”工序 。做条在锅中进行，锅温为60~70℃ ， 先用手把茶条在锅内理直，然后两手掌心相对，轻轻搓动茶团 ， 期间茶条不断从指缝间落入锅内，这样反复搓动 ， 达八成干时，微升锅温，以提高茶香和显露毫峰 。
出锅后，经过烘焙至含水量6%时，下烘摊凉贮藏 。

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