夏日，炎热的天气不仅容易让人心情烦躁，而且高温容易使人体内的水分过多地流失，引起中暑的现象 。一旦中暑，后果可大可小 ， 这自然没有人想经历 。要想预防中暑，除了要注意防晒以外，补充水分也十分重要，下面小编就给大家推荐5款有效的解暑汤 。
绿豆南瓜汤
功效：南瓜补中益气，消炎止痛，解毒杀虫；绿豆清热解毒，消暑，利水 。此羹具有清解暑热，益胃生津之功效，夏日食之，可起到预防中暑、排毒的作用 。
除了脾胃虚弱的人士一般都可放心食用 。
做法：
1、绿豆清水洗净 ， 趁水汽未干时加入食盐少许（3克左右）搅拌均匀，腌制几分钟后，用清水冲洗干净 。南瓜去皮、瓤用清水洗净，切成2厘米见方的块待用 。
2、锅内加水500毫升 ， 烧开后，先下绿豆煮沸2分钟，淋入少许凉水，再煮沸，将南瓜入锅，盖上锅盖 。
3、用文火煮沸约30分钟 ， 至绿豆开花，加入少许食盐调味即可 。
老冬瓜煲荷叶
功效：荷叶消暑力特别强，正如《本草再新》说它“消凉解暑、止渴生津、治泻?。?解火热 。”配以老冬瓜以及健脾化湿、解毒清热的扁豆、苡仁、灯芯花等，使之清热而不伤脾、利水而不伤阴 。
做法：
各材料洗净稍浸泡，老冬瓜洗净 ， 连皮、仁切成大块 。连同荷叶一起放进瓦煲内，加入清水2750毫升（约5碗水量） ， 武火煲沸后改为文火煲3个小时，亦可加入适量食盐 ， 淡服；亦可加入黄糖，甜服 。此量可供3-4人用 ， 宜盛暑之时每日或隔日多服用 。
苦瓜猪肉汤
将苦瓜和猪肉一起放入锅中，加水煮开，加适量盐调味，即可食用 。这道汤材料简单 ， 但能清热解暑、明目祛毒，适用于缓解暑热烦渴、暑疖、热痱过多、眼结膜炎等症 。
薏米莲子汤
取莲子20克，薏米、芡实各10克，3朵白木耳 。先将莲子、薏米、芡实放入油锅中炒 ， 然后加水，和白木耳一起焖熟 。
莲子汤有滋阴养神、祛热、驱暑的功效，老人在暑天烦热、失眠时饮用，疗效甚好 。
生地冬瓜煲排骨
生地2两，冬瓜2斤，排骨1斤，生姜适量，蜜枣3个，一起熬制 。这款汤的特点是加入了生地 ， 既能凉血，又能滋阴，且味香清甜 。肥胖的人大多体热 ， 冬瓜能下气、清热，有助于减肥 。炖煮时，冬瓜不要去皮 ， 这样祛湿清热效果更明显 。
【夏季预防中暑可多喝5种解暑汤】
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