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几种玉米家常做法,玉米做法大全

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今天给大家介绍介绍常见的几种玉米的做法：
1、三色玉米原料：
玉米笋、芦笋、胡萝卜、黄油、盐 。
做法：
胡萝卜洗净切成宽条;将处理好的芦笋放入锅中煮熟，捞出沥干水分;煎锅中加黄油，将玉米笋煎成金黄色，然后加入芦笋和胡萝卜一同翻炒，加盐调味即可出锅 。
2、松仁玉米原料：
玉米、松仁、红菜椒、葱末、白糖、盐 。
做法：
红菜椒去籽洗净，切成1厘米大小的菱形片;玉米棒去皮和须，剥下玉米粒 。大火将平底煎锅烧热，撒入生松仁，调小火焙干 。要用锅铲经常翻炒 ， 使松仁滚动 ， 颜色均匀 。当焙至松仁全部为金黄色时，盛出摊在大盘中晾凉 。煮锅中放水，大火烧沸，将玉米粒放入，调中火煮5分钟，然后取出沥干水分 。大火烧热炒锅 ， 倒入油，待油温升至六成热时，先放葱末煸香，随后再放入玉米粒和红菜椒片，调入适量盐和白糖翻炒片刻 。沿锅边加入约1汤匙(15毫升)清水，再盖上锅盖焖3分钟 。打开锅盖 ， 加入松仁，大火翻炒均匀即可
3、排骨玉米汤原料：
排骨、玉米、水、盐、柴鱼味精、香油 。
做法：
将排骨洗净后用热水汆烫去血水 ， 再捞起洗净沥干备用 。玉米洗净切段备用;将所有材料及调味料一起放入内锅，加热煮沸后改中火煮约5～8分钟 ， 加盖后熄火，放入焖烧锅中，焖约2小时即可打开盛起食用 。
4、培根烤玉米原料：
玉米棒、培根、黄油、盐、芥末 。
做法：
玉米棒去皮、去丝 ， 切成段，用盐水煮20分钟，沥干水分;在玉米棒上均匀涂抹一层芥末 ， 然后裹上两片培根，放在抹上黄油的烧烤盘或烤箱的托盘里;将烧烤盘放在炭火上烤15～20分钟即可 。
5、奶香玉米饼【几种玉米家常做法,玉米做法大全】原料：
鸡蛋黄、面粉、新鲜玉米、奶油、适量的水、盐或糖(吃咸的加盐，甜的加糖) 。
做法：
所有材料混在一起 ， 拌均匀成糊状就可以了 。可以用平底锅煎或烤箱烤，如果是用烤箱，盘子要铺锡纸或涂层牛油 。(如果玉米的水不够，加适量的水开成糊状 。糊倒在烤盘里 ， 上面放些牛油粒 。
6、玉米豌豆原料：
玉米、豌豆、精盐、味精、花椒、水、植物油、葱花
做法：
将玉米与豌豆按3∶1的比例混合，倒入能没过它们一半的清水 ， 加入少许精盐、味精、几粒花椒，小火慢煮即可 。也可煮八成熟后，在炒锅中加入少许植物油、葱花爆香，放入已准备好的玉米和豌豆 ， 加盐、味精炒熟即可

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