说起香芹,大家都很熟悉的吧,是一种很常见的食材类型哦 , 而且营养物质丰富的呢,可以有促进食欲的作用,而且还可以补充纤维素和维生素,可以促进的代谢,香芹和什么食物一起吃呢,来看看这道香芹炒牛肉的做法,可以健脾胃利尿消肿 。
香芹炒牛肉
食疗功效:开胃消食、补脾益气、强筋健骨、利水消肿
营养价值:蛋白质、B族维生素、维生素C、膳食纤维、脂肪、胡萝卜素、钙、钾、钠、镁、磷、铁
适宜人群:高血压、冠心病、动脉硬化、缺铁性贫血患者、身体虚弱者
所需材料
主要食材牛肉、野山椒、香芹、红椒、盐、味精、醋
做法
1牛肉洗净切丝;野山椒、红椒洗净切圈;香芹洗净切段 。
2锅内注油烧热,放牛肉丝翻炒,再放入野山椒、红椒、香芹翻炒至熟 。
3加盐、醋、味精调味即可 。
功效与作用
牛肉具有补脾胃、补血、强筋骨和消水肿等功效 。野山椒可作健胃剂,有促进食欲、改善消化的作用,还有抗菌杀虫效果 。香芹具有促进食欲、润肠通便、利尿消肿、降压降脂、除口臭的功效 。此菜具有开胃消食、补脾益气、强筋健骨、利水消肿、降压降脂的功效 。这样的食谱可以有很好的开胃消食的作用 , 而且还可以强筋骨,对于利尿消肿来说效果不错 , 而且还可以有提高体质抗菌消炎的作用呢,是不错的一道食谱 。
关于香芹炒牛肉的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质,而且还容易消化和吸收,具有补钙,蛋白质的效果,强筋健骨健脾利尿 , 适合男性和女性食用 。
【香芹炒牛肉——强筋健骨健脾利尿】
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