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美国加利福尼亚州医学中心一位营养专家告诫男士们：注意降低脂肪、胆固醇的摄入，增加蛋白质的摄入，并不是营养的全部 。
讲究“营养”的男性还得具备以下新知识：
一、补充两种维生素——维生素b6、叶酸
高半胱氨酸是近年来被认识的心脏病、卒中的危险因素之一，而有助于分解高半胱氨酸使之化险为夷的就是维生素b6多见于鸡、鱼、粗粮和豆科植物和谷类食物中 。
二、蛋白质应适可而止
【5类营养男人要注意补充 关心被遗忘的锌】为追求肌肉发达，多吃含蛋白质高的食品在男性中较普遍 。实际上，除了从事强度运动外，多数男士并不需要补充太多的蛋白质，每日中等量的肉、禽、鱼、豆制品，加上适量的低脂奶制品就足够了 。
三、不在补铁上动脑筋
男士中真正缺铁者不足1% ， 因而不必在怎样补铁上费心思 。
其一、补铁可能会掩盖内脏出血传递给人们的疾病信息 。大多数男性要是出现缺铁性贫血，体内很可能还隐藏着内脏慢性出血或造血障碍的患隐患 。若不找出缺铁的原因而盲目补铁，将会延迟诊治时机 。
其二、与女性相比，男性不能承受铁的超负荷补给 。当体内的铁处于“满罐”状态时，女性可以通过月经解除过量铁的负荷，而男士则没有这种优势，容易铁满为患 。若同时患有血色素沉着症，过量的铁就会沉积于组织器官中，对健康形成威胁 。
四、应该增加抗氧化剂的摄入
抗氧化剂（特别是维生素e），能阻止自由基捐捐捐损伤血管壁，从而预防胆固醇堵塞，有助于对抗冠心病 。粗粮、坚果、植物油中差不多都含有维生素e 。因此，男士们多吃食用这类食物 。
五、关注被遗忘的锌
锌，是体内各种酶的活性成分，对调整免疫系统功能、促进生长发育十分重要 。但据美国政府最新的调查表明 ， 男子中缺锌者竟然超过2/3 。因此，男士应注意摄入海产品、瘦肉、粗粮和豆科植物 。
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