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一、肝肾阴虚者
肝肾阴虚者，头发成片脱落 ， 进行性加重，发质干枯，常伴有头晕、失眠、五心烦热、睡觉时出汗、腰膝酸软等不适，女性可有月经不调 ， 男性则伴有遗精 。食疗原则为滋补肝肾、养血生发 。
推荐食物：有黑芝麻、黑豆、核桃仁、桂圆肉、栗子、黑枣、枸杞菜、桑椹子、羊肉、狗肉等 。
推荐药膳：核桃芝麻粥，取核桃仁200克，芝麻、粳米各100克 。将核桃仁及芝麻各研末，备用 。粳米加水煮粥至七成熟，再加入核桃仁、芝麻各30克 ， 煮熟即可 。每日分1―2次食用 。
二、脾虚湿盛者
脾虚湿盛型脱发，表现为头部多油黏腻、毛发光亮、头皮瘙痒，伴有食欲不振、腹胀、腹泻、舌质红、苔厚腻 。食疗原则为健脾除湿 。
推荐食物：有绿豆、扁豆、丝瓜、薏苡仁、冬瓜 。切记不宜过食生冷、油腻的食物，以免助湿碍脾 。
三、气血两虚者
气血两虚者 ， 头发稀疏，伴有面色萎黄、神疲乏力、头晕眼花、心悸失眠、舌质淡、苔白、脉细弱 。食疗原则为益气补血、健脾养心 。
推荐食物：蜂蜜、大枣、山药、红糖、鸡肉、猪血、鸡蛋、牛奶、土豆、葡萄、胡萝卜等 。
【脱发也是一种亚健康 对抗中年男性脱发的食谱】推荐药膳：何首乌煮鸡蛋，用制何首乌100克洗净切长条 ， 以水浸泡15分钟，放入鸡蛋2个，再加入适量的葱、姜、盐、料酒等 。武火烧沸、文火煮至蛋熟 。将蛋取出用凉水浸一下 ， 剥去蛋壳，再于锅内煮2―3分钟食用，吃蛋喝汤，每日一次 。
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