香芹大家都很熟悉的吧,也经常吃 , 是一种很常见的食材类型哦 , 而且还可以有很好的促进食欲的作用,香芹的纤维素比较多 , 可以润肠通便预防便秘,而且还可以促进食欲 。香芹如何食用呢,来看看这道香芹拌黄豆的做法吧 。
香芹拌黄豆
食疗功效:健脾益气、清热润肠
【香芹拌黄豆——健脾胃清热解毒去火】营养价值:蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、膳食纤维、核酸
适宜人群:气血不足、营养不良、便秘、动脉硬化、高血压、高血脂、糖尿病
禁忌人群:消化功能不良、胃脘胀痛、腹胀等慢性消化道疾病者少食
所需材料
主要食材黄豆、芹菜、红椒、盐、味精
做法
1香芹洗净切段,红椒切块,黄豆泡水1夜 。
2将黄豆放入锅中,加入适量水煮1小时至熟烂 。
3锅中注油烧热,放入红椒爆香,加入香芹、黄豆炒匀,调入调味料炒入味即可 。
功效与作用
黄豆可以增强机体免疫、防止血管硬化、促进骨骼发育等 。香芹具有补血祛湿、降脂降压、保护肝脏、控制血糖、抗癌抗氧化等功效 。此菜起到利尿消炎、缓解溃疡、缓解通风、防治结石、清热润肠的作用 。黄豆和香芹一起此,可以有清热解毒去火的作用,而且还可以利尿消肿的呢,对于控制血糖啊还有保护肝脏有一定的好处 , 而且还可以降脂降压的哦 。
关于香芹拌黄豆的好处和它的做法,小编已经给大家介绍了相关的内容了 , 可以看出的是这样的食谱具有丰富的营养物质,而且对于保护胃黏膜和健脾有一定的好处,健脾胃清热解毒去火,对健康是有好处的 。大家可以试试的哦 。
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