猪骨就是我们经常吃的猪大骨，一般煲汤比较多，而且里面的蛋白质和胶原蛋白是比较丰富的呢 ， 可以有补虚养血的作用，还可以强壮体质，猪骨的煲汤做法有很多 ， 今天推荐给大家的是白菜猪骨汤，是一种可以促进生长发育提高智力的食谱，来看看吧 。
营养价值:
蛋白质、维生素A、B、C、E、膳食纤维、钙、铁、锌、磷、骨胶原
适宜人群:
一般人皆可食用，宝宝也可以饮用此汤
所需材料
大白菜200克、猪骨150克、姜适量
白菜猪骨汤的做法
1将大白菜洗净，菜帮菜叶分开切段 。
2将猪骨放入沸水中煮5分钟，去油腻及血污，捞出，洗净 。
3煲内放适量水，放入猪骨 ， 大火煮沸，再放入大白菜帮和姜 。
4转慢火煮40分钟后，再放入白菜叶 ， 慢火再煮20分钟左右即可 。
【白菜猪骨汤——增强食欲促进骨骼生长】
功效与作用
大白菜具有通利肠胃、清热解毒、止咳化痰、利尿养胃等功效 。猪骨具有补脾生津、补中益气、养血健骨、润肤通便的功效 。大白菜搭配猪骨可润肠排毒、增强食欲、促进骨骼生长、强筋健骨 。白菜可以补充丰富的纤维素 ， 可以有利尿通便的作用，对于补气血强身健体有好处，而且还有排毒的作用哦，和猪骨一起吃，可以补充蛋白质和钙质 ， 提高骨质的生长发育 。
猪骨和白菜的完美搭配可以让我们补充丰富的营养物质哦，而且还可以有强筋健骨的作用 ， 适合多种的人群，健脾养胃，通便利尿，还很容易吸收和利用，最重要的是它可以有帮助人体改善各种不良的影响有一定的好处 ， 大家不妨试试吧 。
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