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枸杞子是枸杞成熟的果实，也直接可以成为枸杞 。枸杞是一种营养价值非常高的食物，生活中很多人会用枸杞来泡水或者在熬粥、煲汤的时候放入枸杞，具有很好的食疗效果 。那枸杞子主要具有什么功效与作用呢？吃枸杞子有什么禁忌呢？
滋补肝肾
枸杞子可滋补肝肾，益精养血，明目消翳，润肺止咳 。常用于腰膝酸软，头昏耳鸣，遗精不孕；肾虚精亏，消渴口干，尿频舌红，眼目昏花，血虚萎黄，产后少乳等症 。
补血
现代医学研究证实枸杞子中含有多糖、
粗脂肪、粗蛋白、胡萝卜素、各种维生素和微量元素等营养成分，对造血功能有促进作用 。
调节免疫
枸杞子可调节机体免疫功能，能有效抑制肿瘤生长和细胞突变，具有防癌抗癌、延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖等方面的作用 。因此，枸杞子对糖尿病、血脂异常症、肝功能异常、胃炎等都有一定的辅疗作用 。
抗衰老
枸杞子含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质，有较好的抗氧化作用 。枸杞子可对抗自由基过氧化，减轻自由基过氧化损伤，从而有助于延缓衰老，延长寿命 。
抗肿瘤
枸杞子对癌细胞的生成和扩散有明显的抑制作用，当代实验和临床应用的结果表明，枸杞叶代茶常饮，能显著提高和改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和生理功能，具有强壮肌体和延缓衰老的作用 。对癌症患者配合化疗，有减轻毒副作用，防止白血球减少，调节免疫功能等疗效 。
降血压降血脂
食用枸杞子可以显著降低血清胆固醇和三酰甘油的含量，减轻和防止动脉硬化，治疗高血压 。是冠心病人的良好保健品 。
养肝明目
保肝降压肝脏是合成胆固醇及中性脂肪最多的地方 。枸杞子的有机锗等物质能保护肝脏，抑制脂肪在肝脏中囤积，促进肝细胞的活化作用，修护受损的肝细胞，养好肝脏后有益眼睛健康 。
枸杞子的食用禁忌
1.外感实热者忌服，感冒发烧、身体有炎症者需慎食；
2.不宜和温热的补品如桂圆、红参、红枣等共同食用；
3.脾胃虚弱有寒湿、泄泻者吃构柜子会昌上加霜；
4.不要过量食用枸杞子 。一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比较合适；用于改善某种病症时最好吃30克左右 。
枸杞子的吃法
1、枸杞八宝茶
取贡菊2朵，金银花8朵，红枣1颗，胖大海1颗，莲子芯8粒，枸杞子5颗，西洋参1片，陈皮2片，冰糖适量，以沸水冲泡，当茶饮用 。此为一天用量，可反复冲泡 。八宝茶不仅对稳定血压有一定的辅助效果，而且可起到生津润肺的作用 。
2、红枣枸杞茶
取枸杞一小把（约20～30粒）、红枣3-4粒 。直接将枸杞和红枣放入玻璃杯中，以开水冲泡服用，或者用水煮沸后服用 。
注意：
A、如果熬夜后口干舌燥很严重，或者火气很大的话，可另加白菊花1-2朵一起冲服 。
B、冲服时，注入开水后不要立即服用，应该让枸杞和红枣在水中充分浸泡后再喝，效果更好 。
C、红枣可先剪开，然后再进行冲泡 。
3、菊花枸杞茶
用菊花和枸杞当茶一样泡着喝 。菊花要用杭菊花，枸杞要买宁夏枸杞，颗粒小，红亮亮的 。每次用杭菊花10克、枸杞10克，放入大茶壶内，加入热开水，10分钟后便可饮用 。菊花枸杞茶能预防和治疗各种眼病，对糖尿病、高血压、冠心病都有好处，最适宜老年人饮用 。脾胃虚弱者应注意，在制作时放上几枚大枣，加强健脾作用 。
4、参须枸杞茶
【枸杞子有什么作用与功效 枸杞子有什么禁忌】取参须20克，枸杞l0克 。将参须加入热水中煮开，再加入枸杞用小火煮约1分钟即可 。也可以直接放入参须和枸杞用开水冲泡 。可防止衰老，补充元气，增加身体的抵抗力，增强抗癌细胞的活性，并能补脾益肺、生津、安神 。
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