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No 2. Americano 美式咖啡
把1到2分意式咖啡加水稀释 。就成了美式咖啡 。其实就是黑咖啡 。据说 americano 这个名字最早是意大利人拿来挤兑美国人的 。“喝咖啡居然要加水？”
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No 3. Black Coffee 黑咖啡
于是 。现在为了和美式咖啡区别开 。就专门把直接用咖啡豆、咖啡粉煮出来的咖啡叫黑咖啡 。
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No 4. Latte 拿铁
在意式咖啡里加点牛奶 。就成了拿铁 。
完整名字应该是“咖啡拿铁”（coffee latte） 。因为 latte 在意大利语里就是“牛奶”的意思 。
好多人第一次去星巴克的时候以为“红茶拿铁”是红茶味的咖啡 。结果点来了发现就是杯奶茶……（我也干过 。囧～）
话说 。现在还流行一种和拿铁很像的奶咖 。叫醇艺白或者平白咖啡 。从根本上讲 。就是奶加得少一点 。更能体会咖啡本来的风味 。
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No 5. Au Lait 欧蕾
一种来自法国的咖啡 。欧蕾跟拿铁一样 。是一种加牛奶的咖啡 。只不过 。它不是用意式咖啡做的 。而是用普通的黑咖啡加奶 。所以口味没那么浓烈 。
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No 6. Coffee Mocha/Mocha 摩卡咖啡/摩卡
在意式咖啡里 。加入巧克力糖浆和奶 。再加上奶泡和巧克力碎屑 。就成了摩卡咖啡 。
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No 7. Cappuccino 卡布奇诺
在拿铁的基础上再加上一层奶泡 。就成了卡布奇诺 。
正规的喝法是装在预先加热的陶瓷杯里 。许多地方最后还会在顶上撒上巧克力粉 。
它还有两个变种——
湿/轻卡布奇诺：比一般的卡布奇诺加更多的奶 。
干/黑卡布奇诺：比一般的卡布奇诺加更少的奶 。
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No 8. Macchiato 玛奇朵
如果不往意式咖啡里面加奶 。而是直接加一层奶泡 。那就成了玛奇朵 。
现在比较流行的喝法是在玛奇朵上面淋上一点东西 。比如焦糖 。这样就成了焦糖玛奇朵 。玛奇朵通常是装在玻璃杯里的 。不过 。现在国内的好多玛奇朵其实是拿铁玛奇朵 。在浓缩咖啡的底下还倒了牛奶 。
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No 9. Affogato 阿芙佳朵
所谓的阿芙佳朵 。就是一份意式咖啡+一份冰激凌 。两边是分开装的；吃的时候把热腾腾的意式咖啡倒在冰激凌上 。
冰激凌通常装在一个小玻璃杯里 。而意式咖啡装在一个带小嘴的陶瓷杯里 。意大利人非常喜欢拿它当甜点 。比较流行的口味有香草和薄荷 。
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No 10. Irish Coffee 爱尔兰咖啡
爱尔兰咖啡混合了一点神奇的东西：爱尔兰威士忌 。顶上还要加一层奶油 。嗯 。是要加酒的 。所以肯德基的爱尔兰雪顶咖啡并不是爱尔兰咖啡 。
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No 11. Coffee Freddo 弗雷朵
弗雷朵这个名字听着很玄乎 。其实它还有个更接地气的名字：冰咖啡 。其实就是冰镇的甜意式咖啡 。装在长玻璃杯里 。通常加冰 。
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No 12. Espresso Romano 罗马意式咖啡
也就是在一份意式咖啡旁边放一片柠檬 。神奇的是 。虽然这种咖啡叫罗马意式咖啡 。但这种搭配在意大利不常见 。在美国倒是很常见 。
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No 13. Ristretto 蕊丝翠朵
又叫力士烈特、十六倍意式浓缩 。顾名思义 。就是两倍浓度的意式咖啡 。
楼主的亲身体验：轻易不要尝试 。心脏不好不要喝 。有胃病的也不要喝 。睡不着觉的更不要喝；一杯下肚能让你嗨到天荒地老 。
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其实总结了这么多 。其实大家应该也发现了 。各种咖啡基本上都是在5个元素之间玩花样：espresso、水、奶、奶泡、巧克力 。
偶尔会有爱尔兰咖啡这种加酒的饮料乱入 。
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