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动物血液
猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%，如果注意清洁卫生 ， 加工成血豆腐 ， 是一种价廉方便的食品 。猪血也是很好的补血食物，它被称为“液态肉”，猪血的含铁量尤为丰富，大约100克猪血中就含有45毫克的铁，比猪肝、瘦肉和鸡蛋的补铁效果更好 。
猪血对铁的吸收率高达22%，所以孕妇还可以适当食用猪血 ， 但不宜食用过量，每周食用两次就可以了 ， 将猪血和豆腐青菜一起煮成汤来食用是不错的选择 。
动物肝脏
肝脏富含各种营养素，是预防缺铁性贫血的首选食品 。每100克猪肝含铁25毫克，而且也较容易被人体吸收 。猪肝中含有大量的铁和磷 ， 它们是造血的主要的原料，为了避免出现贫血的情况，适当补充铁和磷是很有必要的 。
另外，猪肝中还含有丰富的维生素A、维生素C等多种营养物质，建议以炖煮的方式来食用猪肝 。食用猪肝需要注意的一点是，在食用前一定要清除毒素，所以建议购买熟食 。
【孕妇补铁的食物有哪些 孕妇补铁吃什么】各种瘦肉
各种瘦肉：虽然瘦肉里含铁量不太高，但铁的利用率却与猪肝差不多，而且购买、加工容易 。蛋白质大部分集中在瘦肉中，而且瘦肉中还含有血红蛋白，可以起到补铁的作用，能够预防贫血 。
肉中的血红蛋白比植物中的更好吸收 ， 因此，吃瘦肉补铁的效果要比吃蔬菜好 。
水果
水果对孕妇的健康也很重要，每天都要保证食用一定量的水果，虽然水果中的铁含量并不是很高 ， 但是水果中的维生素含量却非常丰富，由于植物性食物所铁质需要维他命C帮助吸收 。
所以进食蛋白质食物时也要进食维他命C丰富的食物如橙子、柑橘、奇异果及新鲜蔬菜来补充 ， 使铁质的吸收更加有效果，减少贫血的发生 。
樱桃含铁量居水果之首，可预防贫血 。樱桃自古就被叫做“美容果”，中医古籍里称它能“滋润皮肤”、“令人好颜色，美态”，常吃能够让皮肤更加光滑润泽 。
这主要是因为樱桃中含铁量极其丰富，每百克果肉中铁的含量是同等重量的草莓的6倍、枣的10倍、山楂的13倍、苹果的20倍，居各种水果之首 。除了樱桃外，杏、桃、李、葡萄干、红枣、等含铁较多，是孕妇水果补铁不错的选择 。
木耳和蘑菇
木耳和蘑菇：铁的含量很高，尤其是木耳，自古以来，人们就把它作为补血佳品，木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发 ， 并可防治缺铁性贫血 。
海带、紫菜等水产品也是较好食品 。此外，铁锅是一种较好的补铁器皿，家庭中应多选用铁锅烧菜 。
红枣
红枣性味甘温，归脾肺经，有补中益气，养血安神功效 。用于血虚、萎黄、肌瘦、精神不安等 。适于缺铁性贫血、紫癜、白细胞减少症等辅助治疗 。
现代研究大枣含蛋白质、糖类、有机盐、粘液质 ， 维生素A、B2、C，微量元素钙、磷、铁 。药理研究证明，大枣有保护肝脏、增强肌力和增加体重的作用 。
红枣具有补气养血的功效 ， 红枣中含有大量的铁和钙，它们对防治贫血有重要作用 ， 其效果通常是药物不能比拟的 。
红豆
红豆也是很好的补铁食物，建议孕妇们经常食用 。红豆可以起到预防缺铁性贫血的作用，还能促进乳汁分泌 ， 对女性的滋补作用是非常强的 。
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