在饭店的时候看到这个菜本以为不会很好吃，样子很单一，感觉起来味道不是很好 。但是没想到很惊艳 。于是回家马上来试试这道菜 。这道菜做法很简单，步骤也不复杂 。喜欢的可以试试 。芥末木耳的做法:1.干木耳用冷水泡发备用 。
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2.烧一锅热水 ， 将泡发好的木耳汆熟，捞起 。
3.热锅，把清水，蒜蓉，生抽 ， 蚝油，煮出香味 。
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4.将3煮好的调味料，加上木耳拌均匀 。
5.最后加上芥末，拌匀，装盘时可以加点青瓜红萝卜 。
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成品图:
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做好芥末木耳的小秘诀:1.佐料已经有咸味，不用加盐，这道菜不需要用到油 。2.加了芥末后，不要再加热，否则味道很怪 。
【芥末木耳】
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