溧阳鸡
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溧阳鸡属肉用型品种 。体型较大 。体躯呈方形 。羽毛以及喙和脚的颜色多呈黄色 。但麻黄、麻栗色者亦甚多 。公鸡单冠直立 。冠齿一般为5个 。齿刻深 。母鸡单冠有直立与倒冠之分 。虹彩呈橘红色 。成年体重公鸡为3850克 。母鸡为2600克 。屠宰测定:公鸡半净膛为87.5% 。全净膛为79.3%;母鸡半净膛为85.4% 。全净膛为72.9% 。开产日龄为243±39天 。500日龄产蛋为145.4±25枚 。蛋重为57.2±4.9克 。蛋壳褐色 。
武定鸡
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武定鸡属肉用型品种 。体型高大 。公鸡羽毛多呈赤红色 。有光泽 。母鸡的翼羽、尾羽全黑 。体躯、其他部分则披有新月形条纹的花白羽毛 。单冠 。红色、直立、前小后大 。喙黑色 。胫与喙的颜色一致 。多数有胫羽和趾羽 。皮肤白色 。鸡羽毛生长缓慢 。属慢羽型 。4~5月龄体重1千克左右才出现尾羽 。在之前 。胸、背和腹部常无羽 。有“光秃秃鸡”之称 。成年体重公鸡为3KG 。母鸡为2KG 。屠宰测定:5月龄阉公鸡半净膛为85% 。全净膛为 77%;成年阉母鸡半净膛为85.4% 。全净膛为80.7% 。母鸡6月龄开产 。年产蛋90~130枚 。
桃源鸡
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桃源鸡是湖南省的地方鸡种 。它以体型高大而驰名 。故又称桃源大种鸡 。主产区在桃源县中部 。分布于沅江以北、延溪上游的三阳港、佘家坪一带 。产区附近也有相当多的数量 。省内以长沙、岳阳、郴州等地较为普遍 。据1980年统计 。全县饲养量达17.66万只 。
惠阳胡须鸡
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惠阳胡须鸡又名三黄胡须鸡、龙岗鸡、龙门鸡、惠州鸡 。原产于广东省惠阳地区 。是我国此较突出的优良地方肉用鸡种 。它以种群大、分布广、胸肌发达、早熟易肥、肉质特佳而成为我国活鸡出口量大、经济价值较高的传统商品 。与杏花鸡、清远麻鸡一迅被誉为广东省三大出口名产鸡之一 。在港澳市场久负盛名 。它以领下有张开的胃羽、状似胡须而得名 。
清远麻鸡
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清远麻鸡原产于广东省清远市清新县 。又名清远走地鸡 。就是家养土鸡 。因母鸡背侧羽毛有细小黑色斑点 。故称麻鸡 。它以体型小、皮下和肌间脂肪发达、皮薄骨软而著名 。素为我国活鸡出口的小型肉用鸡之一 。
杏花鸡
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杏花鸡又称“米仔鸡” 产地(或分布):产于广东封开县 。主要特性:属小型肉用鸡种 。其体型特征可概括为“两细”(头细、脚细) 。“三黄”、“三短”(颈短、体躯短、脚短) 。雏鸡以“三黄”为主 。全身绒羽淡黄色 。
霞烟鸡
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霞烟鸡属肉用型鸡种 。体躯短圆 。腹部丰满 。胸宽、胸深与骨盆宽三者相近 。外形呈方形 。公霞烟鸡羽毛黄红色 。颈羽颜色较胸背羽为深 。主、副翼羽带黑斑或白斑 。有些公霞烟鸡鞍羽和镰羽有极浅的横斑纹 。尾羽不发达 。性成熟公霞烟鸡的腹部皮肤多呈红色 。母霞烟鸡羽毛黄色 。单冠 。肉垂、耳叶均鲜红色 。虹彩橘红色 。喙基部深褐色 。喙尖浅黄色 。胫黄色或白色 。皮肤黄色或白色 。
河田鸡
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河田鸡又名长汀河田鸡 。因主产于福建长汀县河田镇而得名 。是福建省传统家禽良种 。《中国家禽品种志》收录的全国八个肉鸡地方品种之一 。河田鸡是经过长期人工选择形成的一个地方品种 。以稻谷、玉米等粗粮为主要食物 。适合在果园、竹山、松林等纯天然的环境中放养 。河田鸡含蛋白质多 。脂肪适宜 。肉质细嫩、皮薄柔脆、肉汤清甜;嘴、脚、皮呈黄色 。颈、翅膀和尾巴的羽毛呈黑色 。其它地方的羽毛金黄发亮;具有较高的营养价值 。含有丰富蛋白质和人体必需的十一种氨基酸 。2006年 。国家质检总局批准对长汀河田鸡实施地理标志产品保护 。
丝羽乌骨鸡
【各种土鸡品种 养鸡户可以了解一下】
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丝羽乌骨鸡属药用型鸡种 。以其具有洁白如雪的丝状羽 。皮肤、肌肉、骨膜皆乌和具有独特的药用价值而闻名国内外 。还具有性情温驯、不善飞跃、适应性强、外形美观、肉质鲜嫩等特性 。
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