喝醋好处多 适量很重要
醋又称苦酒，既是常用的烹调佐料 ， 又是一味常用中药 。近些年有关食醋的医药保健作用，日益受到人们的重视 。
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喝醋的好处：
1、可减少盐分的摄?。撼蕴滩唤錾硖甯旱４螅页缘迷较蹋鹊迷蕉?，水一喝多，囤积在体内，体重不增加也很难 。
2、可消化脂肪与糖：醋里含有氨基酸和有机酸等物质，醋里面所含有的氨基酸可以促使体内过多的脂肪转变为体能消耗 ， 还可以消化身体吸收的糖 。
3、可利尿通便：醋能促进新陈代谢，还能增加肠胃蠕动，醋有利尿功能，少量喝醋，可有效改善便秘宿疾 。
喝醋时要注意：
1、空腹不喝醋：刺激分泌过多胃酸，伤害胃壁 。在餐与餐之间 ， 或饭后一小时再喝醋，比较不刺激胃肠，顺道帮助消化 。
2、正在服用某些西药的人不宜吃醋：磺胺类药物在酸性环境中易在肾脏形成结晶，损害肾小管，因此服此类药物不宜吃醋 。
3、每天最多1-2杯稀释醋：少量吃醋无碍，但大量喝醋则会对胃肠刺激太大 。
4、胃溃疡和胃酸过多患者不宜食醋：因为醋不仅会腐蚀胃肠黏膜而加重溃疡病的发展，而且醋本身有丰富的有机酸，能使消化器官分泌大量消化液，从而加大胃酸的消化作用 ， 以免胃酸增多、溃疡加重 。
【喝醋好处多 适量很重要】
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