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腌制烧烤的猪肉串时 ， 首先要将猪肉洗净切小块 ， 用小盆装好猪肉后 ， 往里面依次放入适量生抽、盐、糖、孜然粉、蚝油、料酒、生粉 ， 用手抓匀后腌制30分钟左右 ， 就可以用铁签串好放在烧烤架上烤制 。
腌制烧烤猪肉串的方法 【烧烤猪肉串的腌制方法】1、腌制烧烤猪肉串首先要准备猪肉、蚝油、孜然、生粉、生抽、料酒、盐等食材 ， 之后将猪肉洗净并切成小块装入盆内 。
2、往盆内加入适量生抽、盐、糖、孜然粉、蚝油、料酒、生粉 ， 之后用手抓匀 ， 再腌制30分钟左右 ， 就可以用来烧烤 。
3、腌制好的猪肉可以用铁签串起来 ， 就可以放在烧烤架上烤制 。对于喜欢吃辣的人来说 ， 还可以在烤制过程中撒上适量辣椒粉 。
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