黑枸杞泡水的注意事项


奶奶很喜欢用黑枸杞泡水喝,黑枸杞泡水有哪些需要注意的地方啊,怕她老人家不知道

【黑枸杞泡水的注意事项】1.不宜开水冲泡
黑枸杞里面含有的花青素是一种水溶性色素,对酸碱性较为敏感,遇到高温其营养也会遭到破坏,所以黑枸杞不宜开水冲泡 。
2.不宜用量过多
黑枸杞是滋补药材,有补肾益精的功效,过量食用身体可能会出现眼睛红肿、上火等症状,建议用量在5~8克左右 。
3.不宜浸泡时间过长
黑枸杞含有多种维生素和氨基酸,浸泡时间过长可能会影响到药效,建议随泡随喝 。

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