中药膏方,亦称膏剂、膏滋,自古以来用于扶元固本、祛除病邪 。如今随着“治未病”观念深入人心 , 膏方应用方兴未艾 , 出现了“膏方北进”的发展态势 。依靠现代科技发展 , 现代化煎药(膏)中心以自动化、信息化和规模化生产,成为中药产业创新的亮点 。传统制膏方法复杂难控
南方多地一到冬季就会出现排长队开膏方的壮观场面,这一方面体现了膏方如火如荼的发展,另一方面也反映出其制作工艺效率的低下 。传统制膏法存在程序复杂、难以操控等问题,难以满足当前人们对膏方日益增长的需求 。
膏方的制作 , 可分为处方审核、调剂、浸泡、煎煮、浓缩、收膏、晾膏和存放等多道工序 。每道工序都颇为严格,如处方审核,要对所用方剂进行严格的审查,其配伍要严格按照“十八反十九畏”来筛查,并对药材进行检查;浸泡时,对水量、浸泡时间都有明确的要求;煎煮过程更为严格,头煎、二煎、三煎对火候、时间的要求均有所不同,不同类型药物的煎煮方式、煎煮时间也有差别;浓缩和收膏过程同样严格,要不断搅拌、撇去浮沫、防止糊锅直至膏滋能够“挂旗”为止;同样,膏方的存贮也有独特要求 。整个膏方制作工艺不仅复杂 , 而且精细,非专业人员无法轻易完成,导致膏方制作耗时长、出成品慢、质量不易控制 。同时,煎药室高温、潮湿等极端的工作环境也给膏方的生产带来了诸多不便 。
【中药膏方 制膏方法复杂难控】 现代设备工艺高效便捷
近些年来,随着东华原自主研发的中药煎药机、浓缩机的推广普及,中药汤剂和膏方的制备效率大为改观 。现代化煎药设备具备微压、自动搅拌、数字控温、低温提取、高效浓缩等功能,并可实现中药的二次煎煮、先煎后下等特殊要求 , 复方中药能混合煎煮提取 。科学实验表明,采用微压、密闭的煎煮方式,可大幅度提高药物有效成分提取速度,避免药物与空气接触发生氧化降低药效,二次煎煮可提高药效30%以上 。
制备效率提高了,但是零散的设备同样也有管理困难、操作复杂的问题 。建立煎药(膏)中心则成为破解之道 。2013年,我国第一个现代化煎药(膏)中心——浙江振德饮片厂煎药中心在杭州成立 。煎药中心配备了东华原的新型中药煎药设备(十功能自动煎药机、自动两煎煎药机、均分包装机)以及中医药膏剂提取包装机组(浓缩收膏机和膏方包装机),并通过计算机、互联网、物联网技术实现了煎药过程的控制管理 。
目前,全国各地已建成10家配备东华原先进煎煮设备的现代化煎药(膏)中心,开启了膏方现代化生产的新时代 。一家大型中医院,每天服务膏方需求者200~300人已经是极限了,而现代化煎药中心则可以服务上千人,并且服务更周到,过程更透明 , 真正做到医者放心,患者安心 。
2014全国第六届中药膏方交流会日前在上海举行 。北京东华原医疗设备有限责任公司总经理姜黎滨作为ISO国际标准组织中方注册专家、国家中医药管理局中医药标准化国际咨询委员会委员、中药煎药机ISO国际标准项目负责人,应邀就现代制膏技术的发展现状和发展趋势作了报告 。他表示,现代制膏技术与传统制膏工艺相比具有先进、高效、可控制的巨大优势 , 是膏方发展的必然选择,现代化煎药(膏)中心将成为中药产业的一个新领域 。(作者单位为北京东华原医疗设备股份有限公司)
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