东北林蛙怎么吃 东北林蛙的功能和作用


东北林蛙怎么吃 东北林蛙的功能和作用

文章插图
1、先让林蛙再水里泡着,吐吐脏东西 。然后锅里烧水,20度左右就可以下锅焯,盖上锅盖,要不然蛤蟆跳,受不了那种感觉 。等水响边快开的时候就关火,要不然就过头了,蛤蟆腿就该掉了 。
【东北林蛙怎么吃 东北林蛙的功能和作用】2、捞出来控干水,这时候蛤蟆就都是直的了 。
3、下一步,适量的油,姜蒜爆锅,下入烤肉酱(因为家里只有这个是现成的,没有别的酱了),下入蛤蟆炒,加老抽调色,生抽调味,再加点盐,填水炖十分钟后即可开吃 。

    推荐阅读