晒萝卜干为什么会变黑还能吃吗


晒萝卜干为什么会变黑还能吃吗

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【晒萝卜干为什么会变黑还能吃吗】1.晒萝卜干变黑是因为在晾晒萝卜干之前没有用盐杀菌,导致空气中的细菌在萝卜干上 , 受潮发生了霉变,此时萝卜干已经不能再食用 。
2.日常晾晒萝卜干,要选择有阳光散射的通风处,注意不能暴晒 , 另外,在阴雨天要及时收回 。

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