1番薯
多吃番薯，可治便秘 ， 使大便畅通易解，民间多有此经验 。《本草求原》亦有记载，认为红 薯：“凉血活血，宽肠胃 ， 通便秘，去宿瘀脏毒” 。慢性便秘者食之尤宜 。也可用鲜红薯叶 250克，加油、盐炒菜吃 ， 一次吃完，早、晚空腹各吃一次 ， 适宜大便燥结之人 。
2芝麻
芝麻能润肠通便，适宜肠燥便秘之人服食 。《上海中医杂志》1963年9月介绍：赵某某，女 ，65 岁，阴虚液燥，患有习惯性便秘已5年，每4～5天大便1次 ， 伴有头晕肢麻，口苦咽干等症 。选用古时《医镜》中桑麻丸方 ， 以黑芝麻(炒)同冬桑叶等份为末，蜂蜜调和为丸，日服12～ 15克 ， 1月而愈 。
3阿胶
阿胶能滋阴补血润肠，适宜体虚便秘者食用 。《仁斋直指方》中介绍：“治老人虚人大便秘 涩， 阿胶二钱，连根葱白三片，蜜二匙，水煎，去葱，入阿胶、蜜溶开 ， 食前温服” 。此法对产 后虚弱，大便秘涩者亦宜 。
4香蕉
香蕉能清热、润肠、解毒，适宜热性便秘和习惯性肠燥便秘之人服食 。以香蕉生食，每日2 ～3次，每次2支 。
5苹果
每日早、晚空心吃苹果1～2个 ， 治大便燥结，常吃有效 。
6桑椹
桑椹能滋润肠，适宜体虚之人肠燥便秘，也适宜慢性血虚便秘者服食 。可用新鲜黑桑椹挤 汁，每 次服15毫升 ， 每日2次 。或用鲜桑椹2000克，绞汁，白砂糖500克，将白砂糖放入铝锅内，加 水少许 ， 小火煎熬，待糖溶化后加入桑椹汁，一同熬成桑椹膏 。每日2次，每次15克，开水 化服，连服1周 。
7甘蔗
甘蔗功在清热、生津、润肠，适宜热性便秘者服食 。可用青皮甘蔗汁、蜂蜜各1酒盅，混匀 ，每日早、晚空腹服下 。
8松子仁
松子仁适宜慢性肠燥便秘者食用 ， 有养液、润肺、滑肠之功 。可用松子仁30克，每日早、晚 同粳米 煮稀饭吃 。或用海松子仁250～500克，炒熟后捣烂，同白糖500克 ， 再加适量清水，一同用 文熬成膏，冷却后装瓶内，每日早、晚空腹食用，开水冲饮 。
9柏子仁
柏子仁含有丰富的脂肪油 ， 能润肠通便，适宜肠燥便秘之人服食 。古时《世医得效方》中有 润肠道 而通便秘的“五仁丸” ， 就是以柏子仁配合松子仁、桃仁、杏仁、郁李仁为丸 。也可用柏子 仁、火麻仁各10克，微炒研细，以绢包煎20分钟，过滤，加白糖适量，一次顿服，每日1次 ， 便通为度 。
10胡桃
胡桃适宜大便燥结之人服食，古有记载 。《医林纂要》中就说：“胡桃仁，润大肠，通热便 ” 。民间常用胡桃仁、黑芝麻各500克，炒后共捣烂研碎，早、晚空腹用少许蜂蜜调服，既可补 养身体，又治习惯性便秘 。也可单用胡桃肉30～50克 ， 同粳米煮粥 ， 早、晚食用 。
11韭菜
可用新鲜韭菜，洗净，然后捣汁1杯，约30～50毫升，加15～20毫升黄酒，滚开水冲服，适 宜便秘者食用 。
12萝卜
可用新鲜白萝卜250克，洗净后绞取萝卜汁，然后对入少量蜂蜜，空腹时1次服下，每日1次。《日用本草》云：“萝卜宽胸膈，利大小便” 。此法尤其适宜气秘之人 ， 气秘者欲便不得 ，甚则腹中胀痛，胸胁痞满 。
13苋菜
苋菜能清热利窍，民间多用苋菜炒食，治大便秘结干燥者 。《滇南本草》云：“苋菜，治大 小便不通” 。《本草纲目》亦载：“六苋，并利大小肠” 。习惯性便秘之人 ， 也宜用苋菜煮 粥服食 。
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