菊花茶中加入枸杞护眼的药材泡出来的茶有名的菊杞茶 。尤其学生常澈夜温习功课之后都出眼睛疲劳的毛病近视的人，更经常感到睛睛干涩常喝菊花茶改善眼睛的不舒服，另外还有一种形状像黑色米粒的决明子 ， 煮成茶汁来喝也一种很好的护眼饮料 。
菊花的种类很多，不懂门道的人会选择花朵白且大朵的菊花 ， 其实又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选菊花茶 。其实不加其它茶叶只将干燥后的菊花泡水或煮来喝，可冬天热饮夏天冰饮都很好的饮料 。
泡饮菊花茶最好用透明的玻璃杯 。每次放上四五粒再用沸水冲泡即可若饮用，也可用透明的茶壶每次放一小把冲入沸水泡2-3分钟，再把茶水倒入每人的透明玻璃杯中，即可饮 。菊花茶杯中放入几颗冰糖，这样喝起来味更甘 。菊花茶对口干火旺目涩，或由风寒湿引起的肢体疼痛麻木的疾病均有一定的疗效 。健康的人平时可当开水饮用，每次喝不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水泡上片刻而后再喝 。于由菊花茶的药效它普遍被人们喜爱，现代科学已提取菊花中的有效成份制成菊花晶、菊花可乐等饮品，让喜爱快捷省的人饮用起来更为方便 ， 菊花茶是老少皆宜的茶饮品 。
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