说起鸡胸肉相信大家多是吃过的 。毕竟每当我们在吃鸡肉的时候 。就不可避免吃到鸡胸肉的 。但是我们在吃鸡胸肉的时候 。有没有想过鸡胸肉要是吃多了 。会不会带来什么不好影响了
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最后小结:鸡胸肉由于没有骨头 。所以一直多是鸡肉里面最嫩滑的鸡肉了 。而我们不要一看到鸡胸肉里面没有什么骨头 。就当是什么好肉的 。其实鸡胸肉只是鸡肉里面最下等的鸡肉了 。也是没有多少营养价值的鸡肉了
其他观点:
鸡胸肉高蛋白、低脂肪 。是不少瘦身健美人士的最爱 。因为我去健身房练过几年 。所以对鸡胸肉还是有一些感情的 。
天天吃鸡胸肉有危害么?
一 。鸡胸肉做为便宜的食材 。又含有优质的蛋白质 。食用是没有问题的 。
现在很多人“谈鸡色变” 。认为现在的鸡养殖的时间过短 。加上养殖期间各种饲料添加 。认为鸡肉也不健康 。我觉得大可不必 。
现在的养鸡场都是按严格要求饲养、宰杀鸡 。鸡的养殖、防疫技术可以说已经很成熟了!从活鸡的养殖到流入市场 。需要经过层层的食品安全检查 。所以流入市场的鸡大可放心食用 。
鸡现在一般摊位都是分割销售 。鸡身上可能残留抗生素一类物质的部分 。比如:内脏、鸡脖、鸡头这些 。都会便宜处理 。鸡身上的精华部分 。鸡翅、鸡胸、鸡腿这些也是单独售卖的 。只要是正规的商家 。摆上柜台的鸡胸肉 。食用应该是一点问题都没有的 。
二 。选择正确的烹调方法来烹调鸡胸肉
【天天吃鸡胸肉有危害吗?】如果是减肥、增肌人士 。那么可能就要牺牲一下口感 。尽量食用水煮、煎、烤之类的鸡胸 。这样可以减少脂肪的摄入 。
如果是为了尝试鸡胸的美味 。那么给大家推荐一道【香菇青豆滑炒鸡胸】
【主料】鸡胸肉、青豆、香菇
【配料】葱姜蒜
【调料】盐、蛋清、淀粉、料酒、胡椒粉、蚝油
【做法】
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