杀猪是每年几月?


小时候在黑龙江林场住 。那时每家都养一头猪 。夏天学生放就去採野菜喂猪 。秋天等树叶落了 。草枯了 。上山捡一种叫黄瓜香的干菜叶 。储存起耒留冬天加上玉米面 。豆饼喂猪 。那时的猪肉可香了 。杀猪的时间应该过阳历十二月份吧 。那时猪肉放在外面就能冻住了 。那时猪肉也不卖一直能吃到第二年的三月份雪开化 。

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问题有点笼统 。杀猪天天都有 。要不然市场哪来鲜肉供应 。我想你问的应该是每年乡村杀年猪这事 。
拿我们老家来说 。以前杀年猪都在冬腊月 。腊月杀猪者居多 。记得那时候的政策是卖掉一头预购猪 。才能杀一头 。由国营食品单位发屠宰票 。再拿到屠户那里排队 。安排杀猪日期 。常常赶个大早去了 。还是把师傅请不到 。因为一村就一两个杀猪师傅 。有些人干脆把杀猪师傅的尖刀(我们那叫点刀)拿回家 。这样师傅只好去给杀了 。可见一个腊月杀猪有多忙 。人们找杀猪的师傅总是循声而去 。这里那里不时就会传出猪的嚎叫 。场子里也围了好多人 。
杀猪是每年几月?

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现在杀猪的时间至少提前了一两个月 。每年农历十月底 。冬月初 。只要可以腌制腊肉 。有足够的阳光晒干腊肉 。就开始杀猪了 。生活条件改善 。人们也想早点杀猪有肉吃 。即使到了过年 。再买新鲜肉也是可以的 。杀了猪亲朋邻居们就互相请吃 。互相聚聚玩玩 。这是一件很开心的事情 。
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【杀猪是每年几月?】好想吃上一顿杀猪饭 。那肉特别香 。吃起来一点儿也不腻 。这个愿望一定要实现的 。
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谢邀:这要看是哪里杀猪 。如果在城市屠宰厂 。天天都杀 。如果是农村杀年猪 。一般都在农历的腊月 。因春节是全家团圆的时候 。又是假期 。这时杀猪 。全家团聚 。其乐融融 。多美好呀 。谢谢 。

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