文章插图
1、主料：鸡胸脯肉500g、面粉400g、猪肉300g 。
2、辅料：油适量、盐适量、料酒适量、酱油适量、花椒粉适量、鸡精适量、葱姜蒜适量、南瓜适量，
3、面粉中加入南瓜泥和清水和成面团，放一旁静止 。
4、将鸡肉和猪肉（偏肥）剁成肉泥 。
5、葱姜切末，葱要多些，吃起来更好吃 。
6、将花椒粉、料酒、酱油、盐、鸡精、葱姜末与肉馅充分搅匀 。
7、再倒入油搅匀 。
8、面团再次揉光滑，用擀面杖擀成薄面皮 。
9、用刀划开 ， 再切成菱形块，取一面皮，放入馅 。
10、对折捏边 ， 再将下面的两角往中间捏合，形成个圆形的小肚 。
11、包好的馄饨 ， 锅中水烧开煮馄饨，两到三开就可以了 。
12、碗中放入蒜末、酱油和醋搅匀 。
【猪肉和鸡肉馄饨馅的做法大全 鸡肉和猪肉馄饨怎么做】13、盛入馄饨，撒上葱末即可 。
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