柿子的营养价值是什么 吃柿子有什么要注意的事项( 二 )


4、柿子不能与海味同吃:
柿子中包含的鞣酸能够和鱼、虾等其中的的蛋白质和钙盐一起也会出现沉淀物 , 这种沉淀物会刺激我们的胃肠器官而引发病如出现恶心、便秘等一些症状 。
5、柿子不能与螃蟹同吃:
柿子与螃蟹共同吃完会抑制我们人体自身的消化液分泌、会影响自身的健康 。另外柿子与螃蟹又是同是凉性的食物,食用后对胃肠疾病的增加有加重的效果 。
6、柿子不能与红薯同吃:
柿子中的单宁、纤维素等遇到红薯的发酵物,此时如果共同在胃中会导致单宁发生快速的沉淀、会对人体的胃正常功能有影响而严重者可能导致肠梗阻 。
柿子的选购方法
1、选购柿子时,观察其外形,选择外形较大的柿子进行购买 。
2、购买带有青色的硬柿子时,用手指按一按柿子的表面,若感觉较硬朗则为很好的柿子 。
3、观察柿子的颜色是否鲜艳,选择鲜艳、无斑点、无伤疤、裂痕的柿子 。
4、选择软柿子的时候,用手轻轻触摸柿子表面 , 若柿子表面软硬度均匀分布,没有出现局部较硬的情况则为较好的柿子 。
【柿子的营养价值是什么 吃柿子有什么要注意的事项】5、选择柿子时,应选则体型规则、有点方正的柿子,不要选择表面畸形,局部明显凹凸的柿子 。

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