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柿子饼也就是人们常说的“柿饼”,相信很多人都吃过柿饼,柿饼其实就是新鲜的柿子去皮取出果肉后加上面粉制作而成的,柿子对于人体有很多好处,那么柿饼的营养价值也同样不低,那么柿饼到底有哪些功效作用呢?柿饼是怎么做出来的呢?
润肺生津
柿子饼本身性平入肺经,再搭配上气微味甜有清凉感的柿霜,能够很好的补充人体养分,起到润肺生津的作用 。
止咳化痰
柿子饼中含有较多的蔗糖、葡萄糖、木糖醇、甘露糖醇、单宁等物质,能够帮助止咳、清热化痰 。同样的其中糖分含量较高 , 糖尿病患者谨慎食用 。
促消化
柿子饼中含有的有机酸等物质能够帮助刺激消化液分泌 , 增强胃肠消化功能,并且还能够帮助增进食欲 。
降血压
柿子饼能够帮助降低血压 , 软化血管,增加冠状动脉的血流量,并且还有助于活血消炎 , 有效改善心血管功能 。
涩肠止泻
柿子饼具有收敛作用 , 能够涩肠止泻,治疗久泻或久痢不止,大便滑脱不禁 。适用于脾肾阳虚所致的久泻久痢不止,大便滑脱不禁之证 。
治咽喉肿痛
柿子饼上面的白霜能够帮助缓解咽喉肿痛、肺热咳嗽、口舌生疮等不适症状 。一般我们可以配合薄荷、冰片等一起使用 。
美容护肤
柿子饼中含有较多的维生素C,经常食用能够帮助美白祛斑,嫩滑肌肤 。另外其中含有的铁质能够使肌肤看上去白里透红 。
柿饼的做法
【柿子饼有什么功效?柿子饼的功效与作用】1.柿子洗净去皮,放入容器中捣成泥(我又用搅拌机打了一下感觉更均匀)
2.将面粉放入柿子泥中 , 不断的搅拌均匀,直到揉成软硬适中的面团(面团可以尽量和的软一些 , 做出来后口感更软糯可口)
3.将面团静置15分钟左右取出,切成适当大小的小面剂子
4.用手掌按扁 , 取适量豆沙馅放入其中,像包包子一样将口收紧,压扁即可
5.火上放一平底煎锅,放适量的油,小火加热,将做好的柿子饼放入 , 小火煎至两面金黄即可 。(煎好的柿子饼最好用厨房纸吸去多余的油份,这样吃更健康哈
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