泡碧螺春要选择洁净的茶具和优质的矿泉水冲泡，泡开后的碧螺春味道甘醇，茶汤色泽嫩绿，掌握好泡茶的方法 ， 让茶的味道更好 。
碧螺春如何冲泡？1、烫杯：先准备一个玻璃杯，将热水倒进杯中洗涤杯子，这样可以洁净茶杯和温杯的作用 。
2、水温：冲泡时采用山泉水适合，它不会破坏碧螺春的营养成分 ， 泡茶的适合水温是80℃ 。
3、放茶叶：茶叶的量可以按照自身需求设定，茶与水的比例是以1:50 。
4、浸润：倒入少量开水在杯子里，水量浸过茶叶就可以，当芽叶吸水后膨胀舒展 ， 就能把可溶物浸出，在这过程中，可以闻到浓郁的清香 。
5、冲泡：把水壶提高，用高冲低斟的方法往茶杯倒入开水让茶叶在杯子里翻腾 ， 这样可以让茶汤更均匀 。
碧螺春功效：1、利尿；茶叶中的咖啡碱和茶碱成分，有利尿的作用 。
2、兴奋作用；茶叶的咖啡碱可有着兴奋中枢神经系统作用，令人们缓解疲劳，令精神振奋起来 。
3、抑制动脉硬化作用；茶叶的茶多酚和维生素C有活血化瘀，防止动脉硬化作用 。
4、可以减肥；茶多酚和维生素C帮助降低胆固醇和血脂，茶中的咖啡碱、泛酸、肌醇、叶酸和芳香类物质等多种化合物能调节脂肪代谢 。
【碧螺春怎么喝】
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