文章插图
一转眼立秋了，在这个容易失水、干燥的季节 ， 饮食是很重要的，立秋吃啥好呢？想要立秋养生吃什么你知道吗？今天我们就为大家介绍一下立秋吃什么好，让我们能轻松去燥，身体棒棒的 。
一般人在秋天，会现在一些降火去燥的食物，那么除此之外 ， 我们还应该注意什么呢？究竟吃什么好呢？
秋燥时节，一方面要多喝盐水和蜜水，另一方面不吃或少吃辛辣烧烤之类的食品，这些食品包括辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等，特别是生姜 。这些食品属于热性，又在烹饪中失去不少水分，食后容易上火，加重秋燥对我们人体的危害 。
当然，将少量的葱、姜、辣椒作为调味品，问题并不大 ， 但不要常吃、多吃 。比如生姜，它含挥发油，可加速血液循环;同时含有姜辣素，具有刺激胃液分泌、兴奋肠道、促使消化的功能;生姜还含有姜酚，可减少胆结石的发生 。所以它既有利亦有弊 ， 民间也因此留下了"上床萝卜下床姜"一说 。但在秋天，最好别吃，因为秋天气候干燥、燥气伤肺 ， 加上再吃辛辣的生姜，更容易伤害肺部，加剧人体失水、干燥 。在古代医书中也出现这样的"警示"："一年之内 ， 秋不食姜;一日之内，夜不食姜 。"
【立秋吃啥 这样吃让你轻松去燥】宜祛暑滋阴
立秋之后 ， 昼夜温差加大，在饮食上应坚持祛暑清热 ， 多食用一些滋阴润肺的食物 。医学专家认为，秋季燥气上升，易伤津液，因此，在饮食上应以滋阴润肺为宜，可适当食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等柔润食物，以益胃生津 。另外，多吃豆类等食物，少吃油腻厚味之物 。
考虑到天气还可能会依旧炎热 ， 市民可通过多吃蔬菜、水果来降暑祛热，还可及时补充体内维生素和矿物质，中和体内多余的酸性代谢产物，起到清火解毒的作用 。蔬菜应选择新鲜汁多的，如：黄瓜、冬瓜、西红柿、芹菜等 。水果应食用养阴生津之品 ， 如：葡萄、西瓜、梨、香蕉 。另外需要提醒的是，立秋之后生食大量瓜类、水果容易引发胃、肠道疾患 。因此，脾胃虚寒者注意不宜食用过多 。
着重养阴补虚
秋天正是养阴补虚的好时节，但是秋补可不能乱补，只有了解自己的体质才好对症进补 。
如果呼吸浅短，声音低微，神倦懒言，动则汗出，食欲减少，舌质淡就属于气虚体质 。用黄芪、党参、西洋参沏水喝，或者做粥喝是最简单的方式 。
如果面色苍白，口唇淡白 ， 夜热盗汗，肌肤枯涩，舌淡红无苔就属于血虚体质 。可以用当归、红枣、何首乌、桑椹做粥，在炖鸡汤、炖肉时也可以加点 。
如果颧面潮红，口燥咽干，盗汗，尿少而赤，大便秘结 ， 舌红少苔就是阴虚的体质 。可以用麦冬、五味子、山药、百合等，熬粥的时候可以放几味 。
哪些食谱适合秋天吃
五彩蜜珠果
配抖：苹果1个，梨1个，菠萝半个 。杨梅10粒，荸荠l0粒，柠檬1个 ， 白糖适量 。
做法：苹果、鸭梨、菠萝洗净去皮，分别用圆珠勺挖成圆珠 ， 荸荠洗净去皮，杨梅洗净待用 。将白糖加入50毫升清水中，置于锅内烧热溶解 。冷却后加入柠檬汁，把五种水果摆成喜欢的图案 ， 食用时将糖汁倒入水果之上，即可 。
功效：生津止渴，和胃消食 。
姜爆鸭
配料：鸭半片，姜，青椒，葱蒜 ， 豆豉，辣椒酱 ， 甜面酱 。
推荐阅读
- 关于过失损坏交通工具罪正确界定的问题
- 征地拆迁或违建强拆案件，当事人该如何有效地咨询律师？
- 三支一扶报考条件是什么
- 如何修改凯龙服务器的关闭时间？ 凯龙服务器关闭时间怎么改
- 惊叹不已怎们造句,惊叹不已成语造句
- 孩子一说他就哭什么性格
- h5后面的参数怎么调 惠威科技H5MKII深度评测
- 什么情况下不能办理养老保险转移？附年龄、时间和次数限制
- 如何连接新购买的服务器？ 新买的服务器怎么连接