桂花茶怎么泡好?桂花茶冲泡方法

【桂花茶怎么泡好?桂花茶冲泡方法】

桂花茶怎么泡好?桂花茶冲泡方法

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桂花是秋季盛开的一种花,其清香扑鼻 , 让人心旷神怡 , 而且这种花也是可以食用的,其中含有很多人体所需的营养物质,适当食用可以为人体带来不少的好处 。桂花也是可以用来泡茶的,具有非常不错的养生功效 , 下面就来详细了解桂花泡茶的方法吧 。
桂花茶怎么泡好喝
材料:桂花15克,冰糖方块2-3颗 , 枸杞10克
第一步:在水壶中加300毫升清水,大火烧沸;
第二步:水烧沸后光火,放入枸杞和冰糖,静置1-2分钟,然后加入桂花;
第三步:分杯饮用;
泡桂花茶要注意哪些
(1)茶具:禁金属质茶杯
桂花茶最好用陶瓷杯,或者木头杯子泡,千万不要用金属的茶杯,比如铁质或者铝质的,会破坏桂花茶中的营养成分,口感和营养价值都会大打折扣 。
(2)水温:85℃左右
冲泡桂花茶的时候水温不宜太低了 , 要不然桂花油难以溶解出来,茶水的味道会不够香醇 。也不必用沸水,或者在火上熬煮 , 这样会破坏桂花的营养 。一般建议用85°C左右的热水即可 。
(3)水量:不宜太多
桂花与水的比例,控制在1:15左右 , 也就是说15克桂花,放200-250毫升左右热水即可,水太多 , 桂花的香味会不够浓郁,影响口感,水放太少则有苦涩的味道 。
喝桂花茶的禁忌
桂花茶一般人都是可以喝的 , 没有太多的禁忌,不过以下几种人群不宜喝太多 。
1、便秘者不宜多喝
桂花茶温补阳气,属于热性的花茶,便秘的时候不太适合多喝 。
2、糖尿病不宜多喝
糖尿病在中医讲属于热病,一切性热的食物最好避免食用,桂花性温味辛,因此,糖尿病最好不要喝太多 。且桂花茶通常会加冰糖或者蜂蜜调味,糖尿病要严格控制糖分摄?。?如果是加糖的桂花茶就更不能喝了 。
3、隔夜后不要喝
隔夜的桂花茶营养成分丧失严重,失去了饮用价值 。另外,由于茶水营养丰富,容易变成细菌的培养皿,特别是加了糖的桂花茶,隔夜后可能已经变质了,喝了容易拉肚子 。
桂花陈的功效作用
具有抗癌、清热解毒、祛风散寒、润脾醒胃、增进食欲及减肥之功效 。对于醒胃、生津止咳、化痰、镇痛、顺气有效,能健胃整肠、缓和十二指肠溃疡与胃下垂、胃胀气等肠胃疾病;并可治疗口干舌燥与胀气,以达养身润肺、消除肠胃不适的作用;还能治疗小孩受惊与胃痛、牙痛、口臭等症状 。

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