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桂花茶怎么泡好？桂花茶冲泡方法

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【桂花茶怎么泡好？桂花茶冲泡方法】

桂花茶怎么泡好？桂花茶冲泡方法

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桂花是秋季盛开的一种花，其清香扑鼻 ， 让人心旷神怡 ， 而且这种花也是可以食用的，其中含有很多人体所需的营养物质，适当食用可以为人体带来不少的好处 。桂花也是可以用来泡茶的，具有非常不错的养生功效 ， 下面就来详细了解桂花泡茶的方法吧 。
桂花茶怎么泡好喝
材料：桂花15克，冰糖方块2-3颗 ， 枸杞10克
第一步：在水壶中加300毫升清水，大火烧沸；
第二步：水烧沸后光火，放入枸杞和冰糖，静置1-2分钟，然后加入桂花；
第三步：分杯饮用；
泡桂花茶要注意哪些
(1)茶具：禁金属质茶杯
桂花茶最好用陶瓷杯，或者木头杯子泡，千万不要用金属的茶杯，比如铁质或者铝质的，会破坏桂花茶中的营养成分，口感和营养价值都会大打折扣 。
(2)水温：85℃左右
冲泡桂花茶的时候水温不宜太低了 ， 要不然桂花油难以溶解出来，茶水的味道会不够香醇 。也不必用沸水，或者在火上熬煮 ， 这样会破坏桂花的营养 。一般建议用85°C左右的热水即可 。
(3)水量：不宜太多
桂花与水的比例，控制在1:15左右 ， 也就是说15克桂花，放200-250毫升左右热水即可，水太多 ， 桂花的香味会不够浓郁，影响口感，水放太少则有苦涩的味道 。
喝桂花茶的禁忌
桂花茶一般人都是可以喝的 ， 没有太多的禁忌，不过以下几种人群不宜喝太多 。
1、便秘者不宜多喝
桂花茶温补阳气，属于热性的花茶，便秘的时候不太适合多喝 。
2、糖尿病不宜多喝
糖尿病在中医讲属于热病,一切性热的食物最好避免食用，桂花性温味辛，因此，糖尿病最好不要喝太多 。且桂花茶通常会加冰糖或者蜂蜜调味，糖尿病要严格控制糖分摄?。?如果是加糖的桂花茶就更不能喝了 。
3、隔夜后不要喝
隔夜的桂花茶营养成分丧失严重，失去了饮用价值 。另外，由于茶水营养丰富，容易变成细菌的培养皿，特别是加了糖的桂花茶，隔夜后可能已经变质了，喝了容易拉肚子 。
桂花陈的功效作用
具有抗癌、清热解毒、祛风散寒、润脾醒胃、增进食欲及减肥之功效 。对于醒胃、生津止咳、化痰、镇痛、顺气有效，能健胃整肠、缓和十二指肠溃疡与胃下垂、胃胀气等肠胃疾病;并可治疗口干舌燥与胀气，以达养身润肺、消除肠胃不适的作用;还能治疗小孩受惊与胃痛、牙痛、口臭等症状 。

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